Рецепта за пандишпан със слой от желе, първата вегетарианците

Тази рецепта за пандишпан със слой от желе е един от любимите ни, защото има толкова много предимства. Първо, тя не е толкова калоричен сладкиши с крем, все още използват гел вместо сметана - това е много добре за фигурата. На второ място, той просто се подготвя и изглежда като шедьовър, като че ли не беше домашно приготвени сладкиши и торти закупени на ред в doroguschy чайна. И на трето място, това е невероятно вкусна и желе слой може да бъде съвсем различен, така че тортата с желе никога не се отегчават. Прочетете повече по-долу в рецептата със снимка.

Съставките за торта с желе слой

Тесто за бисквити без яйца

Брашно - 2 чаши
Сода - 1 ч.л.
Не кисело мляко мазнини - 1 чаша
Захар - 1 чаша
Растително масло - 6 супени лъжици
Оцет - 1 супена лъжица
Ванилия на вкус
Лимонови кори първата

Jelly "ягоди и сметана"

Мляко дома (или по-дебели) - 1 литър
Крем (не по-малко от 20% мазнини) - 0,5 литра
Ягода прясно (или замразени) - 0,5 кг.
Захар - 1 чаша
Агар-агар (вместо желатин) - 4 супени лъжици размерите
Вода - 0,5 чаши

Как да се готви гъба торта с желе - стъпка по стъпка рецепти снимки

Първото нещо, което трябва да се накисва 4 супени лъжици на агар в половин чаша вода, разбърква се добре и се оставя да престои агар. В същото време, можете да направите тесто за бисквити, които ще бъдат в основата на нашето торта.
Поставете фурната да се загрява до 180 градуса и да се подготвят за печене. За тази цел тиган леко намазана с масло (който и да е - масло или растителна) и малко се поръсва грис - това ще получите бисквитата след изпичане без затруднения.
Сода за торта с желе е най-добре да се използва кръг разделен на мухъл, но ако това не стане, можете да използвате всеки друг, стига да е достатъчно дълбоко, защото в допълнение към bikvita, в тази форма, ще запълни и желе.
За тестото на бисквита трябва да се смесват кисело мляко, захар, растително масло и оцет в контейнер и се оставя да престои на течността захар е добре разтваря.
Докато в купа, която ще месят тестото, се измерва от брашното и търка си лимонови кори (можете да използвате и жар на оранжеви, грейпфрут или сок от лайм или подправки на вкус - например, канела).
Добави към брашно смес от прясно мляко и разбийте Разбъркайте тестото, така че да не се примири. Добави сода за хляб към тестото. Тестото се оказва достатъчно течност, както и в мекици.
Много бързо се изсипва тесто за бисквити в подготвения за печене лист и да се пече в предварително загрята фурна. Торта около 40-50 минути. Важно е да се добави сода за хляб към тестото малко преди печене и след това пост печени бисквити - това дава възможност на реакцията на сода закаляване пас вече в процеса на печене най-много, като бисквити особено буйни - тя ще се увеличи най-малко два пъти по време на печене.
Пандишпан е готова, когато тя ще имат хубава златиста кора отгоре, и къщата ще скочат невероятен аромат на прясно печене. След това време, за да се получи торта от фурната и го оставете да се охлади извън матрицата, в която peksya.
Докато торта пече и охлажда, че е време да се подготвят за изливане желе торта като слой, и вместо крем. На снимката с желе торта "ягоди и сметана", но желе може да бъде всичко. По-долу ви предлагаме опциите на торта с шоколад желе и желе, пикантни ябълки.
За да се направи ягода желе, крем тортата, трябва предварително да накиснати във вода агар микс с мляко, сметана и захар в тенджера. Сложете сместа на огъня и го оставете да заври, като се разбърква от време на време.
Докато млечен кремообразна смес се нагрява, ягоди трябва да бъдат измити, отделена от плодове на плодовете и стъбла pyurirovat ягоди с миксер.
Когато млечна сметана смес кипи, това означава, че агара включително желиращи свойства, и поради това сместа може да бъде изключен. Млякото трябва да се охлади леко, преди да влезе ягодите, че да не се пресече.
След 10 минути игра, че е възможно да се съчетаят мляко с ягоди пюре и разбъркайте добре.
Да се отмени, докато бъдещето на желе, за да отстрани. Необходимо е да се подготви торти бисквити. За тази торта, която е печене и малко студено, е необходимо да се пресече на две части, за да има на тортата бяха две торти. Това може да стане с нож или конец - някой приятен.
Долната част на утайка гъба трябва да се поставят обратно във формата, в която се пече (формата на предварително измиване). И на върха на тортата излея желе, така че да се образува слой от бисквити Korzh височина малко по-малко от 1-во сантиметра. Това ще отнеме някъде половината варени крем ягода-желе смес.
Оставя се да престои желе торта с около 15 минути, за горен слой малко захванат. За да направите това, можете да преместите на тортата в хладилника, но не е задължително.
След това внимателно се поставят в началото на втората част от пандишпан. И излее всички останали желе тортата. Оставете тортата да се втвърди добре.
След втвърдяване на утайка трябва да се отстранява от калъпа. Поради това е по-удобно да се използва плъзгащи форма - тогава просто извадете ръба и да се премести на тортата на красива чиния (или да напуснат просто ей така, на дъното на формата).
Тортата получен изключително приятно, защото желе образува идеално гладка повърхност по време на втвърдяване. И поради факта, че след изпичане пандишпан, получени чрез площ малко по-малка от формата, в която те са били изпечени (2мм фуга), желе покрива напълно прави страни и торта. Чудесен вариант, особено ако тортата ще обслужва гости.
Вашият пандишпан с желе готов!

Възможно е също така да се подготвят торта с желе с вкус на млечен шоколад или овкусени ябълки. Подробностите са описани по-долу.

Съставки за желе "млечен шоколад"

Мляко - 1200 мл
Крем - 600 мл
Захар - 1 чаша
Какао - 100 гр
Агар - 4 измервателни супени лъжици
Вода - 0,5 чаши

Предварително накисване във вода агар. Смесете всички съставки (възможни с помощта на блендер) и оставете да заври. Мляко-шоколад желе е готова. В непосредствена близост до него да направи същото, както е описано в рецептата на торта по-горе.

Съставки за желе "пикантни ябълки"

Ябълки, сладки - 1 кг
Вода - 600 мл
Масло - 100 грама.
Канела - 1 ч.л.
Индийско орехче анасон - 0.5 чаена лъжичка
Захар - 1 чаша
Агар - 4 измервателни супени лъжици

Агар се накисва във вода. Ябълките се почистват от сърцевина и обвивка и се нарязва на кубчета. Къкри ябълки в тиган с подправки и захар в масло, докато са готови (около 15 минути).
Половината от ябълките да се премине в тенджера, покрийте с вода, добавете агар и с помощта на блендер, за да се превърне в пюре. Довежда се сместа до кипене и към тях се прибавят останалите ябълки.
Изключете желе е готова. Така че ябълка желе с резенчета ябълка - много вкусни. Допълнително образуване торта, както е описано в рецептата горе.

Вече гласува на читателите: 1. СОП: 5.00.

Катя, не замразени желе по-вероятно да са били малко агар. Дори и да постави броя на агар, което е написано в рецептата, всичко зависи от качеството на агара. много често агар с бедни желиращи свойства, съответно, е необходимо да се положат повече. Колко още може да бъде разбран само чрез експериментално, за съжаление. Ако гелът не е замразен, той може да бъде сглобена, топлина и добавете агар. Това плюс това готвене на агар - почти винаги е възможно да се коригира резултата :)

Вкусна торта! И желе замръзна, както трябва, въпреки че преживява. Изядох всички 5 минути!