Компот рецепта на берберис и ябълки за зимата

Берберис сезон и късните сортове ябълки е през есента, но сега има смисъл да се запасите на екстри от рецептите на тези дарове на природата. Ползите от ябълки всички знаят, така че аз няма да се спирам на това, но на берберис искат да говорят. Този червен Бери е била известна на древните араби, които ценят нейните лечебни свойства. Берберис и сега се използва широко в медицината, в почти всяка аптека можете да си купите тинктура от това растение, което има благоприятен ефект върху храносмилането, спира кървенето и има антипиретик ефект. Самата берберис в чист вид - лечение на специално като кисел вкус.

Червените плодове на растението, като листа, кората и корените съдържат специална съставка - берберин, който помага на организма да се бори туморите, както и да се предотврати появата на това заболяване. Берберис подготви сироп, сок, конфитюр, мармалад, мус. суши Повече берберис, след това земята и се използва като подправка. Благодарение на кисел вкус на тази подправка ще върви добре с рибни и месни ястия. Също берберис готви компоти, с тези вкусни плодови напитки. Във връзка с това зрънце ябълки дава приятен сладко-кисел вкус, който се обръща към децата, така и за възрастни.

За да се подготви компот от ябълки с берберис, ще ви трябва:

Ябълки - 1 кг
берберис - 200 гр
вода - 1 литър
захар - 300-400 гр

Как да готвя компот от ябълки с берберис:

1. Сладки ябълки нарязани на филийки и премахване на семена от тях.
2. Поставя ябълките и плодове на берберис слоеве в специално подготвени буркани.
3. Попълнете горещия захарен сироп и ги стерилизирате във вряща вода. Half-литров стерилизирани буркани 15-18 минути. Стерилизирани литрови буркани 22-25 минути.

Свързани статии

• Бонбони берберис през зимата - компот рецепти, ликьори и конфитюри

• Компот от берберис през зимата - полезни свойства и рецепти за задушено в гърне, без да

• Компоти от берберис през зимата - рецепти за ястия