Ягода - това е без съмнение символ на лятото. Червено, ароматния сладък Бери расте на почти всеки парцел, и диви ягоди в защитени експерти polyanochke събират кофи. И ако сте фен на дома варя рецепти от плодове, тогава знаете, че ягоди се получава не само прекрасен сладко, но и чудесно ароматно отвара.
Рецепта за пюре ягоди и ягоди не се различава
Преди рецепта дома за готвене каша на ягода (Fragaria), трябва да реши за себе си два въпроса: какви са маята се използва и дали да се добавя захар. ягоди са на повърхността им дива мая, която ще направи без добавяне на мая култура. Braga е пивоварната толкова дълго време (20 до 50 дни), но ароматът ягода на дестилата до такава мая е най-силно изразено. Също така това самата Бери е доста сладък, но на 1 килограм ягоди варя провлачване на 40 градуса да стане около 50 мл. Така че има смисъл да се увеличи производството на захар в кашата на рецепта напитка на ягода (Fragaria) все още се използва, но в разумни количества. Защо е разумно? Към края на краищата Бери аромат се запазва и не се прибера произведена бира с добавена захар ягода (Fragaria).
Рецепта мъст от ягоди (Fragaria)
- ягода / ягода - 5 кг
- чиста вода - 15 литра
- захар - 2-3 кг
- дрожди (ако се използва) - 15 грама на 80 грама сухо или екструдиран
- Ако използвате диви дрожди, не се мият плодове. Прахът може да се почисти със суха кърпа.
- Зърната месят докато пюре и се поставя в резервоара за ферментация.
- Излива се в същата вода, изсипва захарта и се добавя активиран дрожди (ако се използва).
- Пивната мъст се смесва добре, близо контейнер покритие с вода уплътнение и го преместете на топло и тъмно място.
- В първите два или три дни, трябва да се разбърква Wort чиста бъркалка.
- Брага върху културния маята отлежава 7-12 дни.
- Готов произведена бира има горчив вкус, без привкус на сладост и не се отделят газове, и масата на мая и ягода се намират на дъното на резервоара.
При дестилация на каша от ягоди (Fragaria), е важно да не се разруши характерните органолептични материали. За тези цели най-добре е купуват сварено апарат (препоръчваме избор апарат с дестилационна колона Luxstahl марка или марка Hlynov пара барабан), който позволява качествено отделни фракции от дестилацията. Оптималното решение би било, например, колона с обратен хладник. Потребителски мнения на Moonshine подобни модели могат да бъдат намерени на уеб сайтове и форуми за moonshining.
Мека ягода (ягода) варя голям като отделна напитка, но може при желание да се използва в рецепти за лунна светлина домашни инфузии.
Свързани статии