подготовка
заквасена сметана бисквити
Съставки:
Яйца -3 бр
Захар - 1 чаша
Сметана - 1 чаша
100 грама масло slivochnoe-
Брашно - около 1,5 чаши
дезинтегрант -1 саше
Получаване:
Разбийте яйцата със захарта. добавете сметаната. разтопено масло, смесено.
Добавете брашното и бакпулвера в течен разтвор, разбърква, докато гладка.
образуват пух масло и се поръсва с брашно. Изсипете сместа от 3/4 от височината на формата (нараства силно)
пече при 180% от около 60 минути. ако използвате по-ниска форма, времето за печене се намалява до 40-45 минути. проверка на готовността на подпалка.
Рецепта суфле светлина кисело мляко:
Кисело мляко "мътеница" 0,5 литра
желатин -20грама
0,5 чаши сметана 20% мазнини
Получаване:
Разтваря желатин в крем, да набъбне, около 30 минути,
Загрява крема на слаб огън, докато се разтворят желатина, охлади леко
Киселото мляко се поставя в контейнер за разбиване, за да влезете в ostuzhennoy до стайна температура. температура кремообразна смес желатин разбиване при средна скорост на няколко минути.
Излива се в калъп. хладен
Суфле обърна ярка кисело мляко вкус, чубрица, горещ въздух, но не и слаб човек. Само за отслабване)))
Сметана за пълнене
Съставки:
Заквасена сметана 25% мазнини
кондензирано мляко - 0,5 чаши
ром ароматгенериращ 3-4kapli
Начин на приготвяне:
Разбийте всички съставки.
Сглобяване на тортата:
1) Печете заквасена сметана торта. Cool. отрязан върха. извадете сърцевина. за да образуват една купа за гарнитурата.
2) да се подготви кисело мляко, изсипва се в купа с торта. се охлажда в хладилник.
3) победи заквасена сметана.
4) да се постигне висока стъклена чаша. малко по-голям по размер. от варени торта.
сложете го в купа.
5) в кухините около постави парчета парчета торта, накиснати в кисело мляко суфле.
6) Можете да добавите и парченца плодове, за да ги, аз нарязани на малки парченца ананас замразени.
7) в горната част на заквасена сметана наводнен и покри капака на тортата.
Свързани статии