Дани Ginga - пържени скариди в доматен сос с варен ориз или хрупкави хлебчета за индийски рецепти. Те се доставят на светла бира. Това ястие може да се получи по-малко остър, на мястото на червен пипер или чили пипер на черен пипер.

ще трябва

• Кралски скариди - 10
• Растително масло - 3 супени лъжици
• Средно голяма глава лук - 1
• Чесън - 4-5 скилидки
• Джинджифил корен - 1-2 см
• средни домати - 2 бр
• Смлян черен или червен пипер - 1/2 ч.л. (Може да бъде заменен с люта чушка чили)
• Куркума - 1/2 чаена лъжичка
• Кориандър - 1 връзка
• Сол - на вкус

подготовка

1. Черупки на скариди от чиста, премахване на чревния вена, изплакнете със студена вода.
2. Запържваме скаридите от двете страни в тиган с горещо олио в продължение на 2 минути. Изсипва се в отделна купа.
3. Лук и чесън фино котлет. Джинджифил корен, чисти, решетка Домати залейте с вряла вода, отстранява външната обвивка и фино котлет.
4. Поклони се запържва до златист цвят от останалата скариди готвене masle.Tuda добавете чесъна и джинджифила, се запържва за 5 минути.
5. Нарязани домати, се добавят към съда с лук, чесън и джинджифил, разбърква се, поръсва в половин чаена лъжичка куркума прах и червен пипер, сол на вкус.
6. Сложете скаридите в тигана с доматения сос, добавете ситно нарязан магданоз (измити и obsushennuyu) и разбъркайте.
7. Сервирайте порционни ястия с ориз или хрупкав пресен хляб.

Свързани статии

• Паста с кралски скариди в доматен сос - рецепта със снимка, храната за цял живот

• Свинско задушено в доматен сос - рецепта със снимки

• Рецепта пиле на скара със зеленчуци и сос за барбекю