съставки
Дози: 25

• 3 1/2 чаши брашно
• 2 яйца
• 1 1/2 чаша мляко
• 1 саше от мая (11 г)
• 100 грама масло
• 1/3 чаша захар

• щипка сол
• 700 грама на мляно месо (всяка)
• 1 глава лук
• сол и пипер
• масло за пържене

метод за получаване
Приготвяне: 15 мин> Получаване: 20 мин> 2 + Н изкачване> Общо време: 2 часа 35 минути

1. Млякото е малко по-топло. Пресейте брашното в дълбока купа. Масло стопилка и се охлажда до стайна температура.
2. Направете малка вдлъбнатина в брашното и изсипете маята. Добавете сол.
3. Внимателно се излива млякото в канала, смесване в брашното от ръбовете. Когато тестото е гладко, добавете захарта и добавете 1 в даден момент -yaytsa, vymeshivaya добре.
4. Налейте маслото и разбъркайте отново.
5. Форма тестото на топка, поставете го на работна повърхност, леко поръсена с брашно и месете около 5-7 минути.
6. След това се върнете на тестото в чиста купа. Покрива се с фолио и се слага в жегата за 1,5 часа се приближиха. След obmyat на тестото vlegkuyu и се оставя да престои в продължение на една минута или 30-40.
7. Подготовка на пълнежа: пържат лук в растително масло до прозрачен. Добави кайма, разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер. Кук, докато мляно вече няма да е розово.
8. От теста отрязани малки парчета от същото, малко разтягане, поставени на пълнежа в средата, zaschipnut ръб.
9. Загрейте олиото в дълбок тиган. Фрай банички на около 5 минути от всяка страна.

метрични продукти

Не съм сигурен колко грама брашно в чаша или колко сода в една чаена лъжичка? Използвайте таблицата за превод на мерки и теглилки на продуктите.

Подобни рецепти

Банички с месо бутер тесто

Банички с плънка от месо

Пайове с месо и зеле

узбекските банички

Пайове на несъвършена баница с месо

Месни пайове

Belyashi от безквасен тесто

Банички от тесто с месо и картофи

Свързани статии

• Банички с месо в тиган - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

• Пай с месо - рецепти със снимки

• Печени картофи с ролки от тесто и плънка рецепта с стъпка по стъпка със снимки, само храна