Лук нарязани на тънки филийки малки, сладък пипер - ивички.
Поставете хляб кубчетата в тиган, добавете 1-2 супени лъжици растително масло и се запържва, като се разбърква, на среден огън до златисто на цвят. Крекери измести от тигана в една чиния.
В тиган се изсипва останалото масло, добавете лук и чушки. Сотирайте зеленчуците над средните топлина, докато омекнат, като се разбърква от време на време.
За яйцата, добавете сол, черен пипер и куркума.
Нарязани яйца с вилица.
В тиган се готви зеленчуците добавете пържен хляб и се изсипва всички яйца.
Покрийте тигана и капака на слаб огън, за да сготвите повече минути 3. Изключете газ, поръсете яйца нарязани билки.
Мнение бъркани яйца с хляб се сервира топло на масата. Dish за тази рецепта се подготвя за няколко минути, но се оказва, и обилна и много вкусно.
