По вид на молдовски mititei като малки продълговати кюфтета, както и с вкус по-скоро като домашно приготвени колбаси. Не пропускайте да опитате да ги готвя.
съставки
Говеждо - 1 кг
Сало - 350 гр
Мляко - 120 мл
Нишесте - 3 супени лъжици
Лукът - 1 бр.
Чесън - 6 скилидки
Сода за хляб - 1 ч.л.
Черен пипер на прах - 1 чаена лъжичка
Сол - на вкус
Растително масло - за пържене
информация
втори курс Дози - 5 Време за приготвяне - 6 часа молдовски кухня
Mititei: как да се подготвите
Говеждо месо се нарязва на парчета.
Лукът почистени, нарязани на големи парчета.
Бейкън нарязани на малки парченца.
Готови парчета говеждо месо, бекон и лук, за да преминете през месомелачка. Сгънете в купата. Добави нишесте, сода за хляб, сол, смлян черен пипер, промуши се през преса чесън и мляко.
Кайма месят в продължение на 10 минути, тя се събира в ръцете си, и някой хвърли буца в купата. Този процес на побой на плънката е необходимо да се запази целостта на Mici време на готвене. Мляно сложете в хладилника в продължение на 5 часа.
След 5 часа готова за пълнене образуване колбаси. Използвайте накрайника от мелачката на месо за производството на колбаси или наденица форма с ръце.
Mititei Скара в тиган в растително масло или скара до свеж.
Сочни, вкусни, mititei в молдовската готов.
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
