Ето, една малка рецепта за това как да се подготви домашно ягоди ликьор с минимум усилия и време. Голямо разнообразие от ягода ликьор се продава в магазините, защо купуват, когато можете да направите сами у дома. Опитайте домашно алкохол не може да се сравни с всяка алкохолна напитка, толкова повече ще се знае със сигурност, че да се осигури съответствието на продукта. Захар действа като естествен консервант, е необходимо само да се съхранява, но е малко вероятно ягодов ликьор ще бъде дълго чакане за феновете си ...
съставки:
1 килограм на пресни ягоди
750 грама захар
0,5 литра алкохол (водка, чист алкохол)
1 литър чиста вода филтрува
Добив: 1 литър
време на приготвяне: 10 минути
луга за готвене: 45 минути
Получаване:
1. Измийте плодовете, нека се отцежда излишната вода. С помощта на кухненски нож, извадете зелено стъбло;
2. Приготвени ягоди нарязани на парчета;
3. Поставете нарязания на ситно ягоди в гърне с малък размер;
4. Напълнете тенджерата с вода, докато ягода се покрива напълно. Плаката, изчакайте, докато температурата на кипене. Гответе на умерен огън за около двадесет минути. Марк отстраняване на пяна по време на готвене;
5. След около четвърт час ягоди губят голяма част от техния цвят, водата ще се превърне в червено (червена) цвят. Сваля се от огъня;
6. Дай ягода течност в продължение на 10 минути;
7. Използване сито с малки отвори плодове отделят от водата. Не натискайте върху ягодите, изкушението е голямо, но той ще направи сироп облачност;
8. Варени Бери за изхвърляне. Водата от ягода, добавете захарта, довежда до кипене, за да се разтвори захарта в сиропа;
9. Боил ягодов сироп при умерена температура за 5 минути, без да се забравя минути разбърква се и се почиства Получената пяна;
10. Отстранете от огъня, оставете да се охлади напълно;
11. Добавяне на алкохол, разбърква се добре и се излива дома алкохол, получен от ягоди върху чиста бутилка. Ukuporte плътно, премахване на 14 дни в тъмна стая, е желателно да се охлади.
Две седмици по-късно, вълшебната напитка е готова за използване. Вкусна деликатес е много подходящ за десерти и като приятно предястие. Ягодов ликьор направен у дома може да бъде представен като подарък, разлив в красива бутилка, ярко подарък няма да бъдат пренебрегнати!
Свързани статии