Искам да споделя една рецепта за приготвяне на вкусни, сочни пилешки котлети с гъби. Гъбите могат да се използват пресни, например, бели или печурки, и това е възможно да се суши. Кук тези бургери може не само пилешко, но и от Турция, също ще е много вкусно. Опитайте го! Тези нежни, буйни торти, разбира се, като цялото семейство!

За да се приготвят пилешки котлети с гъби, ние трябва:

пиле (или пуешко филе) - 500 г;

Пресни гъби - 150-200 г или сушени - 2 шепа;

Лукът - 1 бр;.

бял хляб - 2 броя;

Чесън - 2-3 карамфил;

сол и пипер - на вкус;

олио;

брашно или галета.

Аз варени пилешки котлети със сушени гъби. Сушени гъби, за да се изложи в гевгир, изплакнете под течаща вода, а след това се варят 20 минути. Ако се готвите с диви пресни гъби, след което те се нуждаят, за да сортирате, измийте, след което се вари в продължение на 20 минути. Сготвените гъби трябва да наклон в гевгир за отстраняване на излишната течност. Ако готвене с гъби, те нарязани на плочата, е възможно да се пържат за 5-7 минути (за изпаряване на течността) на растително масло. Пилешки филенца (филета или пуйка) кайма.

Лукът и чесънът за почистване.

Гъби, нарязани на парчета, не е твърде малък.

Хляб, чесън и лук кайма и добавете заедно с гъби и мляно пилешко.

След това добавете яйце, сол и подправки.

Замесете добре мляно месо и го оставете да престои 20 минути.

От мляно пиле с гъби форма банички и овалваме в брашно или галета.

Pan огъня, добавете растително масло и място банички в тиган.

С течение на среден огън, се запържва банички от двете страни до златисто кафяво. След това намалете температурата до ниски, а след това пържоли, покрити, за 15 минути.

Мнение пилешки котлет с гъби с който и да е гарнитура. Тази рецепта кюфтета, получени буйни, ароматно, нежно и сочно.

Свързани статии

• Пилешки котлети с гъби, интернет - I

• Zrazy пиле с гъби - рецепта със снимки

• Пилешки котлети с гъби рецепта със снимка