съставки
Порции: 4
- 2 супени лъжици зехтин
- 450-500 г пилешки гърди, нарязани на тънки ивици
- 1 супена лъжица Thai червено къри паста
- 1 малки тиквички, нарязани на тънки резенчета
- 1 червена чушка, обелени и нарязани на ивици
- 1 морков, нарязани на парчета
- 1 лук, нарязани пера
- 1 супена лъжица нишесте
- 400 мл кокосово мляко
- 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
метод за получаване
Приготвяне: 10 мин> Получаване: 10 мин> Общо време: 20 минути
- Загрейте олиото в голям тиган на умерена температура. Добавете пилето нарязани на ивици и се запържва в продължение на 3 минути, като се разбърква от време на време. Добавете къри паста, нарязани зеленчуци. Кук, като се разбърква, за няколко минути, докато половината от зеленчуци.
- Разбърква нишесте в кокосово мляко, изсипва се в тиган. Оставете да заври, намалете огъня, се готви за 1 минута. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан магданоз. Сол на вкус, ако е необходимо. Podsolit може да бъде соев сос или риба (това е в тайландски).
забележка
Тайландски къри паста е трудно да се замени нищо. Погледнете в департаментите на супермаркети, които продават азиатски храни. Ако намерите друга къри паста (masaman, жълто и така замяната е доста подходящо, просто цвета и вкуса на ястието ще бъде малко по-различно).
забележка
къри сос дума просто означава, и не винаги за къри рецепти включват с къри.
Как да готвя пиле къри в Thai
Мнения на други езици:
Вашето мнение:
Колекция от рецепти:
пиле с къри
Рецепти с кокосово мляко
Thai
Основни ястия
Покажете всички колекции (7)
Подобни рецепти
Къри пиле и ябълки
Кокосово къри пиле и зеленчуци
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!