Днес искам да споделя една проста рецепта за приготвяне на храна през зимата компот от сливи с кости. Аз го затвори без стерилизация. Plum компот отива ярка, силна и много ароматен. През зимата това kompotik забравяйте да ви напомня за летни дни. Опитайте го!
За да се подготви компот от сливи със семена за зимата се нуждаете:
Изчисление на съставките, дадени на буркан с три литра.
Сливи изплакнете под течаща вода. Излива се в решето стъкло течност.
Банките се мият и стерилизират така, както искате. Аз се стерилизира банки по следния начин: в тенджера се събира вода от горе да се сложи специален колело за стерилизация, сложи тиган на огъня, когато заври водата, поставете върху диска с главата надолу банка (Bank не трябва да докосва вряща вода), намалете огъня до минимум и стерилизирани буркан над пара в продължение на 3-5 минути.
В отделна тенджера и се вари вода, сложете капак за затваряне (не забравяйте да проверите дали капака е в еластична), така че те са напълно покрити с вода, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри за 2-3 минути. Ако просто няма да се запълни стерилизирани буркани, а след това се покрива с капак ги вари.
В стерилизирани буркани сложи слива със семена.
Поставете захар и лимонена киселина.
Сварете водата, аз просто се вари 3 литра. Изсипете съдържанието на буркана с вряща вода до върха, така че водата да протече по ръба. Така че ние не оставяйте въздуха в помещението и компот, ще бъдат по-добре поддържан. Покрийте буркана с капак и се вари навивам, използвайки клавиша. Вземете суха кърпа все още горещо буркан с компоти в ръце и внимателно се разклаща от едната до другата страна, захарта се разтвори. Сега обърнете капака на буркан надолу и заключителни одеялото. Оставете компот да изстине напълно върху един или два дни.
От няколко дни в компот от сливи с кости и вливания. След това го извадете за съхранение в мазето. Тъй като рецептата е с костите, като компот препоръчваме съхраняване на не повече от една година. През зимата късите дни, за да получите хубава сливова kompotik и затворете вкусна домашна напитка.
