Еклери с кондензирано мляко
Можете удиви различни имена торти в заглавията? В действителност, и еклери и еклери - същите яйчен крем сладкиши. Само първият е повече, а вторите са малки. Еклери до същите неща можете не само сладка сметана, но също така и най-различни пълнежи "заведения за хранене", а дори и не неща, както и "празни", за да представят на чорбата! Но днес ние все още се започва своята сметана, и много вкусни - от варено кондензирано мляко.
Съставките за еклери с кондензирано мляко:
тесто:
- 100 грама масло (половин пакет);
- ¾ чаша вода;
- малко сол;
- 1 чаша брашно с върха;
- 4 яйца.
крем:
- половин консерва кондензирано мляко;
- половин пакет масло.
Как да се готви на profiterole с кондензирано мляко:
Смятате Choux сладкарски (кликнете върху линка, направете проба с рецепта, ще се отвори в отделен раздел).
Чаена лъжичка периодично намокрена със студена вода, разпръснати малки порции тесто за печене леко намазана с олио. Може да се навлажни с вода и с пръсти, за да им даде леко торта чист спретнат форма.
Сложете тиган в добре загрята фурна и се пече за около половин час на силен огън.
Готов eklerchiki побере, да стане кръг, рус, със солидна кора.
Лопата да ги премахнете, на блюдо, и докато се охлади, се подготвят на крема. карамел разбиване смесител (кондензирано мляко) с масло.
Охлаждане eklerchiki разрез с остър нож, вдигаме "шапка" и напълнете с крема за сладкиши.
Отново се поставя върху блюдо.
Мини еклери с кондензирано мляко от крем вкусове много деликатни, сладки и вкусни.
Освен твърд карамел, можете да използвате един прост, бял, не варено кондензирано мляко - подготовка ofy, както и да стане бял крем с масло.
Също яйчен крем без яйца, подходящи за пълнене еклери - ако сте готови да похарчите малко повече време и да се опитаме този вариант също!
Каква чудесна рецепта! Винаги съм си мислел, че еклери може само да купуват, но не като у дома! Страхотно. И така просто.
Съпруг избухна цяла нощ :)
Направих със сметана и сложи в хладилника. Така кремът хвана по-добре)
Благодаря ти, Юлия!
Снимките не са напълно успешни, обаче.
Ако се опитате, можете да направите у дома почти всичко :))) И еклери и торти, както и сладкиши и бисквити galetnoe и всякакви екстри, магазин за бонбони! Особено ми харесва да правя у дома е нещо, което обикновено е закупен в магазин, никога не се знае какво е производителите да поставят в тестото, добре, като у дома си, ще бъдете сигурни, да се знае състава 😀
Много хубава имате бисквитки оказа, че е ясно какво въздух! Вероятно само малко беше тъмно, че камерата не е в състояние да донесе острота и оттенък леко посинял. Но най-важното е, че е ясно, че еклери успяха перфектно! 🙂
Джулия, толкова се радвам, че намерих сайта си, обичам бонбони! Самият аз готвя, но в момента, в отпуск по майчинство, така че реших да "убият" време и да угоди на мъжа си! За варени много торти, взех рецептата с вас, понякога се добавят нещо свое! Имате много добър сайт, всичко е ясно и просто написано! Сега аз съм тук подготовката eklerchiki, са във фурната! ги извършва чрез спринцовка сладкарски изделия, се оказа прекрасно! Ако искате, аз също може да споделя с вас някои рецепти!
Но моите eklerchiki направили по предписание! Бяхте много вкусно)
Наистина обичам да се пекат нещо вкусно и красиво!
Искам да споделя с вас рецепти домакинство за печене. Всички баници, сладкиши и бисквити, които ще видите на сайта, че бях подготвен, заснети и след това се консумират заедно в семейния чай. Така, че всички рецепти са били тествани и вкусни!
Свързани статии