Много диетолози твърдят, че храната трябва да бъде не само здравословна и вкусна, но и изглеждат да предизвика апетит. И ярките цветове на масата - това не е само положително настроение, но и добро храносмилане. Всички тези "изисквания" отговаря chafan салата. Рецептата, както обикновено се смята, дойде в Сибир, въпреки че мнозина вярват, че това източната ястие. Тази салата е много добър избор за празничната трапеза - той е богат и има празничен вид.
Плюс това, тази салата е, че на тепсия облицована с всички съставки поотделно, както и тези, които ще яде тази салата може да го свържете с вашия вкус. Например, салатата съдържа кисели лук, и ако някой не го харесва, просто не може да го вземе. Дори и вегетарианците могат да се насладят тази салата, заличаването на месото. И все пак, това ястие включва използването на месо. Можете да вземете говеждо, пуешко свинско, но най-често chafan салата - рецепта с пиле.
Първо трябва да се подготвят месото. Филета нарязани на тънки и не много дълги ленти. Фрай в тиган, докато варени с добавянето на любимите подправки или просто със сол и черен пипер. След разпространението на хартиени кърпи за ръце, за да се потопите излишната мазнина. Същото е и с картофи и върши. Нейната нарязани на ивици и се запържва в масло. След това трябва само да даде на маслото да се накисва в хартиена кърпа.
Що се отнася зеленчуци в салатата chafan класически рецепта казва, че те се използват сурови. Но много от тях все още ги предпочитат, за да се маринова. Това обикновено се използва растително масло, оцет и подправки. Въпреки това, можете просто да изрежете цвекло и моркови на тънки ивици или да използвате специална ренде за корейски морков. Зеле фино раздробяване с остър нож.
Но лък трябва да калайджия. Тези, които предпочитат натурален продукт, който може просто да попълните 20 минути нарязаните лук пръстени половина със студена вода. Ако искате да направите по-приятен вкус, лукът може да излее марината от вода, оцет, олио, сол, чесън, черен пипер и карамфил. Когато се приготвят всички съставки, те са разпръснати в голям поднос в групи: цвекло, зеле, моркови, лук, картофи. Месо разпространение в центъра на ястия и се сервира отделно зареждане с гориво.
Свързани статии