За да се запази на готовата продукция, те трябва да се изгарят или суха. Ако следвате няколко прости правила за изпичане, от солени тестени изделия ще ви и вашите близки зарадва за години напред.
За да запишете на изделия от тесто сол, побере всеки дом печка, електрическа или газ. Начало - поддържа ниска темпера кръг (120-150 ° С). Ако печката не е термометър, след това се уверете, че пламъкът е много малък.
Ако искате да се запази структурата на занаята си, а след това, преди да ги изпрати във фурната, първо се изсушат на въздух една. През лятото те могат да бъдат поставени на слънце, а зимата е най-сухото място - от горните рафтове на батериите кухнята или за отопление. След 2-3 дни, когато горният слой на продукта е суха, е възможно да се изгори.
Под продукта по памучен парцал за печене podstelil. Залепена по време на стрелбата, то е лесно да се влезе от цифрите завърши тесто и печене остават чисти. Не се страхувайте, че клапата светва. С такава ниска температура, която не е възможно. не трябва да се използва вместо памук парцал хартия, тъй като тя може да откъсне само с вода.
Когато сте готови за печене, изключете фурната и отвори вратата. Оставя се да се охлади, без да извадите от фурната, защото на температурната разлика изгарят продукти могат да дадат малки пукнатини.
Ако формовани изгори веднага, те могат леко променя формата, например, да стане по-заоблени. За някои произведения, като топки, гевреци, кифли и така нататък. Н. е приемливо. Освен това, по време на изпичане на суровината може да се пукнат.
Изделия от солени тесто, преди края на изсушени на въздух, остават по-малко трайни от обгорен във фурната.
Свързани статии