Печете хляб, това е труден и не е лесно, въпреки това, което курса. Но днес, ние ще се съсредоточи върху тортата, че е трудно, под името - граф торта с целувки. Както може би се досещате, това е Earl руини. От моя собствен опит знам, че губите време за пайове, не винаги има нещо, настроение, ценно време, но ако сте планирали тържество, а не малко - съветвам!
Граф торта с целувки
При готвене торта закуски. Отне ми два дни. Съгласен съм, много, но след като го опитате, ще си промените мнението. Подгответе се храни: яйца, от които се нуждаем, за да бисквити - четири парчета
Протеини за целувка - се нуждаят от шест на торта и две парчета на крем, който ще жълтъци не изчезват, можете да ги добавите в бисквити, съответно, за да добавите към тестото може да бъде две яйца и яйчни жълтъци, торта, няма да е по-лошо!
Пудра захар (задължително!), Две и половина чаши захар няма да работи, тортата ще бъдат разграбени, повярвай ми!
Sugar ще ни е необходимо за торта гъба, една чаша, бакпулвер бисквити или сода гасена оцет, някой обича
Сол или лимонов сок за меренге, брашно - стъкло, кондензирано мляко, взех варено един банките достатъчно маслото, 200 грама
Ядки - чаша, на вкус, шоколад. торта де, теракот, ванилия saharok, пакет.
Напояване - тя може да бъде сироп или ракия по ваша преценка!
Нека да започнем с целувки за нашата торта.
За него, да протеини, разделени от zheltochkov, охладени, I настръхнали целувка използване помощник - смесителя, след това постепенно се добавя стъклото пудра захар и лимонов сок или сол, се използва лимонов сок. Създаване на въздушната маса, ние решим какво ще бъде торта. Аз изпечен както е показано на снимката, но можете да, обичайната Korzh пече, а не да се вземе главата. 🙂 Korzh или мини бисквити, като мен, трябва да се суши при сто градуса в час, формата не грес, използване пергамент! Основното нещо - да не показва любопитство и нашата фурна, не отваряйте - граф торта с целувки.
В същото време, бавно, но сигурно, ние подготвяме следващата тортата. За това, аз я прати яйчни жълтъци с останалите в прохладната пяна с stakashkoy захар, а след това внимателно се добавя брашно, това пресяване, внимателно се разбърква, се тесто - гъста сметана. Това е всичко, почвата се приготвя. Пече нашата торта, също така и върху пергамент, намаслена, дъски не хващат! Пече се в продължение на половин час при сто и седемдесет градуса. Меренге е готова, бисквита се пече, пригответе крема, не губи време. Cream ние ще - два вида, сметана и протеин - Да започнем с първата. За да направите това, победи масло (имам го разтопи) с sguschenochkoy. оставете в хладилника, чака да се отвори.
Протеин крем се приготвя по същия начин, както за тортата, само за крема, трябва два протеина, а не шест. Въпреки, че трябва да бъда честен, не много се е случило, така че аз ви посъветва да приемате трите протеина и половин чаша пудра захар, която би разбира се, във всеки случай, няма да изчезне - тогава какво vkusnuypirogek - Yum-Yum! 🙂 След това, когато крем протеин е готов, добавете натрошени ядки. но не всички, на резерва, но не много. Всичко е готово! Бисквити, също е готова, по времето, когато той се импрегнира сироп или ракия. Съчетавайки полезното с приятното, добавя брендито за сироп от череши - вкусен! Щедро импрегнира пандишпан и го оставете за петнадесет минути.
Сега, зад комплекса, отидете на събирането на торта. Да започнем с това, гъба торта, нарязани на две и една horoshenechko палто с масло крем, но не забравяйте да го оставя на меренге, поръсете с орехи, останали и покриване на втория Korzh. На следващо място, да се потопите в bezeshki и протеин крем и да добавите до колкото искате, аз исках да направи торта правоъгълни, така че е по-лесно да се намали. Ако гайките са събуди слоеве. Торта формира сега може да се направи с ивици от масло сметана, се стопи го малко, поради причината, че за сметка на петрола, сметана втвърдява и се аз не започва да тече, и още нещо! 🙂
Свързани статии