Малко история: Той се появява в 1920-те години по време на обиколка на Австралия и Нова Зеландия Павел, така че двете страни все още се оспорват, който е собственик на ръководството в създаването на ястия. Според една от версиите, а обиколката на Павел в Пърт, Западна Австралия, собственик на хотел "Еспланада" поиска от главния готвач да излезе с ново ястие. Виждайки създаването на един готвач, тя твърди, че е възкликнал: "Това е като светлина! Подобно на Павлов! "Според друга версия, този десерт е изготвен в един от хотелите.
Меренге - един час? Средна меренге изпечен при 90-100 градуса 3 часа. Можете да направите при тази температура? И това, което е дебелината на протеин торта се получава от вас?
И аз имам няколко часа меренге накиснете каже nadochut вече добавете прах
За тестото: 3 жълтъците 30 гр. пудра захар 1/2 чаена лъжичка бакпулвер 1 чаена лъжичка ванилия (или половината пакет от ванилова захар, 8 мл.) 150 ° С. пшенично брашно 100 гр. За масло малина желе: 600 грама. малини (пресни или замразени) 3 малина желе пакети (всеки 500 мл вода) от 3 чаши вряща вода ванилов крем: 500 мл бита сметана 33%, 250 маскарпоне хладилник, охладени 3 супени лъжици пудра захар 1 чаена лъжичка ванилия екстракт с целувка.
Може ли някой да ми каже как да се направи Киев торта? Също меренге, че все още е част от рецептата. Благодаря.
Ето няколко връзки - рецепти с вариации.
Лично за мен, от Киев, това творение не е никога обърна (зле от мен, за да готвя: - ((((Но покупката торта - това нещо.
с изключение на меренге включва повече печени ядки. и целувка трябва да се суши в сушилня в продължение на 4-5 часа, съгласно рецептата
Отново имам нужда от съвет, Sooooo :))) Моля, кажете ми (всички въпроси загриженост-меренге торта): 1. Колко захар на 10 протеини. 2. Какво трябва фурна торта-меренге да, след като той се пече, торта беше цяло. Това означава, че на хартия (паус), поза с масло или нещо, което да се поръсва, тогава какво друго може да се наложи да се направи с него. 3. И още един много важен въпрос: къде тогава сложи 10 жълтъка от яйцето. Кремът не ходи, защото съпругът ми предпочита масло крем с кондензирано мляко. А хвърлей като.
нещо, което аз не съм сигурен, че трябва да масло тава, която ще се пече протеини.
жълтъци и за ..
яйчен крем с яйчни жълтъци
xvorost
торта на жълтъци
Pasxa
Вземете следното изчисление: около чаша захар 2 белтъка :)
Заделяне на най-тайни целувки, pliz! Замислен да направи, но във фурната на газ никога не е направил, и аз забравих как се прави -Това. Prompt, фурната трябва да е гореща (200-250 ° С) и бързо се вземе? Или топла (100-120) и да се сложи дълъг период от време? И дали е необходимо да се намажете с тава за печене с масло? Благодарим Ви!
Благодаря на всички ви много! Аз ще се опитам да направя днес, може да се окаже!
фурна леко топъл газ до минимум, фурна 2 часа, масло смазани, което правя в размер на 50 г захар (2 супени лъжици) 1 белтък.
Трябва да се пекат торта днес. при което не са торти и целувки. Въпрос. че протеините идват добри, те трябва да привличам охладени или при стайна температура. Имам само веднъж в и след това се обаждам нейните приятели) половин година)))). Сега, за съжаление, не е от тях на място, а в главата ми имам информация на такъв план. не притежава))))))))) Кажи ми, както добре. Печат и Свързване в книгата с рецепти))))))
Да, и аз кажа - искам да направя Pchelkin червена боровинка торта, целувки и никога не съм направил. (Може би все още има някои тайни?)
Като голям фен на сладкиши отдавна исках да попитам това, което обичате от сладки :) бисквитки с плънка? Торта суфле? Тирамису, чийзкейк? Мъфини с плодове или парченца шоколад? Поставете темата от линка по-долу, че все още е в противен случай ще го прехвърля на "въпрос на вкус" :)
shortcrust сладкиши, ядки, шоколад, халва
Аз нямам сладки зъб. Дори не мога да си спомня, че аз обичам. Понякога се случва да опитате някои торта-вкусни, втори път да си купя, не е така.
Сладкиши като кроасан-Султан. От следните е само сладолед. Дори Наполеон торта от майка-любов. Повече от всичко и не мога да си спомня. Обичам да пия коктейлът, тя е сладка.
Къщи закупени цяло кутия с целувка. От го направя нещо? Торта не работи, bezeshki голям. Веднъж приготвени сладкиши, отсече дъното, намазани с масло шоколад сметана, и на върха на отломките да се придържаме. Вкусна торта като "Полет". Нещо друго, което може да се сетиш? Така че това не е вече яде.
Торта "Ърл руши" кажи ми рецептата, pliz
Останки на княжески-1
Меренге: 5 протеин, 1-2 чаши захар, малко сол.
Протеини камшик до бяла пяна, след това, без да спира да отведе, постепенно се добавя захар и сол и продължи месене (на dolsche, толкова по повишаването). Поставете масата на protven, смазана или хартия с покритие, под формата на кръгли пелети с диаметър от около 10-15 см, с лъжица или малък черпак. Пече се някъде 01:00, без да отваряте фурната.
Крем: 1 консерва кондензирано мляко, 400-500 грама масло, 0,5 чаши захар (не може), 1 лимон. Разбийте маслото със захарта, постепенно добавяне на мляко и настърган лимон (с кора).
Леко запържете: 3 супени лъжици. супени лъжици захар, 1 супена лъжица. супена лъжица какао, 1 супена лъжица. масло лъжица. Захар с какао микс, добавете 2 супени лъжици вода, ври, добавете в топло масло.
Меренге хладно; разстила върху чиния, отгоре потопени в крем в конус (на по-висока, толкова по-красиво); излее глазура (за да получите на капки). Все още hoposho добавите заквасена vapenya. но е много сладък, за да излезе от това. т.е. skpeplyat меренге kpemom където и когато vapenem. А много вкусно - ако също gpetskih opehov добавите.
Grafskaya РУИНИ-2
2 протеин, една чаша sahapa hoposho бъркалка (не по-малко от 30 минути), този малък целувки пекат (те не са печени дълго време по-малко от два часа).
800 пръстен. chepnosliva накиснете във вряща вода и премахване на семената. Hachinit chepnosliv opehami е ppimepno 2 чаши обелени gpetskih opehov.
Ha плосък tapelku подредени слоеве на целувка и chepnosliv, по този начин gopka получен. Svephu изсипва всички kpemom: 2/3 кутии от кондензирано мляко се смесва с 200 пръстен. масло.
Grafskaya РУИНИ-3
Разбийте 5 Белков (от holodilnika в нормална и суха! Posude почти podsoliv) с 2 чаши пясък се gustoy нетекущи маса belogo цвят. Vylozhit малък poptsiyami на ppotivne върху паус. В holodnuyu duhovku и се пече 1-1,5 часа (Po-moemu, glavnoe bylo не otkpyvat).
Kpem: 300 RING pazmyagchennogo slivochnogo масло камшик, dobavit 3/4 кутии от кондензирано мляко и ритъм на. Dobavit opehi и chepnosliv (без Авденаго да бъде по-лошо), разбъркайте.
Blyudo грес kpemom, разпространение печени неща sloyami, sloi ppomazyvat kpemom. В itoge dolzhna poluchitsya gopka. Всички postavit в holodilnik.
Останки на княжески-4
8 протеин, 2 чаши захар (повярвайте ми, повече захар абсолютно не е необходимо) Студени протеини (естествено, без най-малкия признак на жълтъци) победи първия захар, а след това със захар. Желателно миксер. Най-пресни яйца, толкова по-добре. Дял на проследяване образуването на лист хартия или във формата на кръг (2 части) (За идеален кръг достатъчно кръг на terelku подходящ размер проследяване) Пече се при Т = 90-100 най-малко един час. Ако желаете, можете да се пекат малки bezeshki.
Крем. масло (300 гр) + sgushchenka. Чрез рецепта книга върху 50 г масло - 2 супени лъжици dozhki кондензирано мляко. На практика: Смесете маслото, продължавайки да размахване, добавете кондензирано мляко, докато, докато вече не се чувстват вкуса на масло; след това се добавя разтвор - за предпочитане червена боровинка, 3-6 супени лъжици (1-2 супени лъжици на 100 г масло) -, докато след това се добавя, докато вкус се усеща кондензирано мляко.
Смажете палачинка меренге крема върху него да се сложи варени без захар или сурови боровинки боровинки, се разпространява малко сметана отгоре и сложи втората палачинка.
Отстрани и отгоре на торта масло крем. Бока се поръсва със счукани орехи. В горната част на тортата за покриване на отворите на разтопен шоколад на водна баня (ако не искате да го направите, можете да поръсите с настърган шоколад торта бонбони). По периметъра на тортата, за да украсят индивидуален bezeshkami.
Ако не печени палачинки, а някои bezeshki тогава bezeshki поставен върху чиния, намазана с крем, поръсете с орехи. шоколад и т.н. В този случай, на "руини" още като замъка разруха и ягодоплодни петна, напомнящи за кървавите събития, които се проведоха в крепостта в старите дни :))
Послепис Един ден по време на парти се опита тортата от закупените на целувки - без вкус. Вариант с сини сливи по мое мнение е по-скоро суха, и дъвче тя трябва :)
Останки на княжески-5
меренге:
Beat банката два пъти в 3 протеин, добавяйки всеки път 250 грама захар до тогава, докато масата, като гъста крем - яйца трябва да са студени (не готвя) и пясъкът е фин (тегло трябва увеличаване на обема на 3 -4 пъти).
Разлага лъжица върху пергамент, който се поставя за печене фурна във фурна при температура 100-150 градуса в продължение на поне 40 минути.
Меренге трябва да се изправи и да изсъхне, но не изгаря.
Целувка разтегнат за слоеве плоча, всеки слой масло крем, поръсва с ядки.
Поръсете с шоколад.
крем:
Едно яйце (отново не се готви) мелене с една чаша захар, докато бяло, добавете 0,5 чаши мляко, разбърква се добре, сложи на огъня, да доведе до възпаление, като се разбърква непрекъснато, за да каймака е уплътнена, след това се охлажда.
В купа емайл да се сложи 200 грама омекотена масло и ритъм.
Налейте постепенно до 1 супена лъжица ostuzhennoy тегло в масло, сметана трябва да получите мека и еластична.
Останки на княжески-6
Яйца (бели) - 4 броя
Захар - 1 чаша
Масло - 300 грама
Condensed какао - 1 буркан
(Или 1 от кондензирано мляко
1 ч. Лъжица какао)
Камшик пяна протеини, постепенно добавяне на захар. Пяна трябва да се покрие. Сложете за печене проследяване восъчна страна нагоре. Чаена лъжичка бита бялото на копирна хартия и се пече в предварително загрята пещ при ниска температура за 50 минути - 1 час 10 минути. Охладете добре с фурната, без да махате.
Condensed какао и размахване в масло крем. плоча, намазани с крем, целувка легло слой. Масло крем. Алтернативни слоеве от целувки и сметана. Целувка стека конус.
За да не се усвоява на следващия ден? Основното изискване - без олио или масло не много сметана. Кажи ми, моля те! И тази рецепта за крем прекалено :)
Не си спомням как там с гасенето, но имах крем сандвичи масло се смесва с кисело сладко (имах дебел корналин Cherry). Otesh ум!
Мисля, че маслото - класика в жанра, най-подходящ за суха целувка.
Кой има любима торта магазин, искам да опитам нещо съвсем нова тема, както и избора на тортата за името teryayus.Ukazhite и производител, кратко описание на това, което се прави торта. Аз за себе си наскоро отвори Mirage * * * от АД Circle * .Tonkie бисквити, много сладкиши с ягоди и сметана слоеве, нискокалорични.
"Cap Manomaha" За съжаление, не мога да skozat името на фирмата, не мога да си спомня. Спомням си, че веднъж купи торта Zhulebino и дори в Люберци.
Dobryninskaya в магазина купуват торти за всички празници, "Вишнева градина". лесно и нискокалорични кисело мляко торта. Слава е безполезна, че е необходимо да се опита :)
Здравейте на всички! Разбира се, трябва да се мисли и след това да го направя, но обратното се случи тук днес. Детето вече е на 10 години. Искам да направя един магически торта, така че - с целувки, шоколад и лек крем с масло. Като цяло, изпечен сладкиш-целувка. Какво следва оттук нататък - не знам. Моля, посъветва! Мисля, че - да се пекат торта друг от шоколад бисквити и сметана със сгъстено мляко и желатин. Вкусна бъде? В поредица от редуващи се слоеве, за да останат хрупкави целувки и не се намокри? Ai NID от помощ!
За да меренге торта е хрупкава и не razmok от сметана, добре го promazhte с разтопен шоколад от всички страни. Как шоколад е суха, можете да покриете никакъв крем.
Според описанието си правилните "Отчитат руини." Има и целувки и сметана и шоколад и сладкиши (обикновено правя пясък, но и глоба бисквити)
Какво торта ти е любим? И независимо дали го направите сами или да си купите? Аз самият ochenlyublyu торта-меренге (но не и на полет), понякога аз се правя, но е по-вероятно да купуват. Но аз не искам да се спра "на лаврите си", щастливи да слуша това, което ви харесва. Изведнъж имам няколко любими торти.
А podkinte интересно retseptik. Със сигурност никой не пече сладкиши?
Обичам всички видове. настроение :)
Е, не ме разбирайте меренге. Нищо. бита на всички глоба и кафяв във фурната, и в рамките на един час, не се пече до край! Мека и утаи след охлаждане. Температурата на фурната е най-малко се облека, не само след 5 минути, когато разбрах, че те леко да потъмнее отвори. Може би се опитват да определят максималната температура и в продължение на 1-2 минути? Четох някъде, този начин за дълго време, а в някои списание.
Меренге трябва да бъде поставен в предварително загрята (140 градуса, за да) фурната, отвеждане на топлината към ниско и се оставя 40 минути (това е ако целувка е малка по размер, ако повече - по-дългия) (! Вниманието) и, не отваряйте фурната по време на този период от време! Ако отворите - меренге да вехнат.
те трябва да се пече през 2 (!) часа.
има също така - на родителите ми фурната, което не дава необходимия минимум и да се пекат в нея меренге невъзможно.
Всъщност целият проблем :) Кажи ми, моля те, не отнема много време изпитаната рецепта торта, т.е. Тя може да бъде в няколко етапа през деня - но ponedolgu :)) Необходимо е за мен днес си купчина, но гостите ще дойдат само утре вечер - така че утре е още по-вкусни. На мъжа си DR. За предпочитане без тежък мазни кремове. Благодаря предварително :)
Наполеон с яйчен крем
крем рецепта имам в моя фотоалбум в храната на папката
Всеки бисквити. всички кремове и импрегнирани ..
Имам дълго не можеше да понесе бисквити, както и пясък. Близо, например торта Capital където редуване тесто с целувка. И като цяло, меренге някак си не престана да се моля, но обикновено е придружено от твърде богата "крем" съпровод. В исторически план, като Прага, но преждевременно smetannichek, който се превръща само в моето домашно приготвено, но реалното, от готвенето на ресторанта със същото име. Преди изобщо някога да имам абсолютно същите като у дома си.
Мразя меренге, Обичам Наполеон :)
и мед при изпълнение на майка ми :)
Bird мляко. Присъства. От ресторанта на едноименната готвене Прага.
Беше много вкусно, но не е много много прилича на "Киев" (-: Толкова се страхувах Korzh изсъхнат, те ще получат меки Т.е. propeklis но не dosohli, както трябва да бъде меренге и сметана вътре е твърде много като цяло, ако .... Повече ще бъде печка, пуснати на температурата на 110 ° -130 ° и подсушете добре и по-дебел слой от крема не прави тортата вътре. Резюме. торта се прави наистина е много проста, и се оказва, вкусно, само за да се изчисли на процеса в зависимост от календара, че е необходимо по-рано. Ако все пак се обърне всеки ден.
Поздравления за приключване на процеса! Аз меренге торти от не много, но все пак завиждам ви импулси!
Можете да го направя - да се грижи за фигурата!
Протеините са готини, размахване на захар, се разпространява върху хартия за печене - те пълзи. Какво съм аз греша? Може би малко камшик?
Ако просто събирам със захар, то е защото на този ефект може да се опише. Първо, трябва да привличам стръмен пяна, след което добавете части захар
Съдове трябва да са сухи - Имам няколко пъти цялата маса "седни" на мократа венче.
Тирамису, Clafoutis и други рецепти от известния сладкар.
7ya.ru - информация за проекта на семейни въпроси: бременност и раждане, родителство, образование и кариера, икономика, отдих, здраве и красота, семейни отношения. Работните сайт тематични конференции, блогове, поддържани рейтингите на детските градини и училищата, публикувани ежедневно статии и състезания.
Ако откриете грешки страница грешка, неточности, моля да ни уведомите. Благодарим Ви!
Свързани статии