Това ястие е първият път, аз се опитах в Тайланд, и внезапно изненадани от това колко добре комбинацията от ориз, краставици и пържени яйца в студа. Не се прави на по оригинална рецепта на ориз в тайландски, но ако искате да изненадате любимите си хора оригиналната гарнитура, аз препоръчвам да се обърне внимание на тази рецепта.
Този ориз се приготвя много лесно, и то най-доброто обслужване със соев или сос от стриди. Ориз с яйце и краставица може да се консумира като гарнитура с риба или като независим пълноправен хранене.
Така че, да се готви ориз в тайландски стил с яйце и краставица, ние се нуждаем
- 250 грама ориз
- Яйца 3 броя
- Краставица 3 броя (300 грама)
- Растително масло за пържене
Фигура предварително измиване и се вари, докато омекне. Бях басмати и винаги готвя в съотношение 1: 1.5 (1 чаша ориз - 1,5 чаши вода). Изсипете фиг студена вода, оставете да заври и в очакване на кипене на водата.
След това загрейте зехтина в тиган и разбиване на яйца.
Предотвратява яйца шпатула енергично в процеса на варене на завършен вид се получават малки люспи.
Чисти краставици обелени и нарязани на кубчета.
Разбърква ориз, яйца и краставици.
Можете да добавите сол и черен пипер на вкус.
Сервирайте ориза е най-добре със соев или сос от стриди.
Свързани статии