Пържени ябълки в тесто е чудесна алтернатива на обичайните палачинки. Ябълките потопени в тесто по-малко калории и по-полезни, отколкото обикновените палачинки. Това е страхотна идея за проста закуска или чай. Подгответе ябълки в тесто е много проста. Стъпка по стъпка рецепта със снимки.
- големи ябълки - 4-5 бр.
- Брашно - 1 чаша
- Сметана или мляко - 1/2 чаша
- Яйце - 1 бр.
- Дезинтегрант - 0.5 чаена лъжичка
- Salt - щипка
- Захар - 2-3 супени лъжици
- Пудра захар, канела - за украса
Как да готвя пържени ябълки в тесто:
От ябълки сърцевината ябълка без рязане (най-лесно да направите това със специален нож). Пречистена така нарязани ябълки пръстени с дебелина от около 0.5 cm.
Разбийте яйцата леко със заквасена сметана или мляко. Добавете сол, захар, бакпулвер и брашно. Замесете твърда тесто (тесто да се отцеди бавно с ябълка). Ако използвате сметана вместо мляко, добавете още брашно.
Всеки пръстен ябълка потапяне в тесто.
Fry тесто ябълки в масло (могат да се използват и зеленчуци) от двете страни, до златисто кафяво.
Готови пържени темпура ябълки поръсени с пудра захар и канела. Също ябълки в тесто могат да бъдат доставени с мед или сладко. Бон апети!
Свързани статии