Нищо не е по-лесно и по-бързо от треска печено. Въпреки това, просто риба на скара. дори и да се приготвя в тесто, това е скучно, сухо и не е интересно. Друго нещо, което, ако е пържена риба треска, приготвена в невероятен зеленчук сос. Вкусът на рибата става толкова сложна, че е трудно да се повярва, че най-често срещаните продукти, използвани в рецептата. Не пропускайте да опитате. I, най-малко, тази рецепта пържени треска за дълго време на бележката)))
- 1 кг. треска
- 1 голяма лук
- 1 кг. домати
- растително масло
- 3 скилидки чесън
- 100 мл. бяло вино
- брашно
- сол
- черен пипер
- риган, кимион
- 3 неща Лийфс
- магданоз
- Така че, на първо място се подготвят за сос треска. Чисто голяма глава лук, ситно нарязана. А чист тиган се налива малко растително масло. Simmer лука на слаб огън, докато той е мек и прозрачен.
- Зрелите домати, нарязани на големи кубчета. В идеалния случай, доматите трябва първо да се попарят с вряла вода, отстранява външната обвивка и след това намали, но това е в най-високата готвене, във всекидневния живот, можете спокойно да пропуснете тази точка.
- Добавете нарязаните домати с лук.
- Има също така сложи нарязан чесън, дафинов лист, сол и подправки на вкус. Сложих малко кимион, буквално на върха на ножа. Тази подправка е да разчитам на вкуса на пържени треска, а не да доминира на ястието.
- Варете соса за 15 минути на слаб огън под капак. Периодично се разбърква, сосът не изгаря.
- Докато сосът е задушен, печено треска. Парчета от треска първо сол, след това се търкаля в брашно.
- Cod се запържва до златисто кафяво, само на една минута от всяка страна. Фрай, докато готвят треска не е необходимо, а след това той все още ще се погасява.
- На върха на задушени домати и лук слагам пържени треска. Добавете бяло сухо вино. Въпреки използването на вино, деца също могат да имат това ястие. Алкохолът се изпарява напълно по време на следващото готвене.
- Оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути. Опитвайки сос сол. Изключете огъня.
- Tesco украсяват пържени зеленчуци, поднесени с ориз или варени картофи. Треска, варени в тази рецепта, оказва се, вкусна и невероятно вкусни.
Подобно на рецептата? Сподели с приятели:
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!