Печено говеждо месо със зеленчуци - по своята същност стек с чушки, лук и домати. Телешки ние promarinuem предварително мариновани в соев, оризово вино, счукан чесън.
СЪСТАВКИ
- 450 грама говеждо месо
- Соев сос 3 супени лъжици. лъжици
- Оризово вино 1 супена лъжица. лъжица
- Чесън 2-3 скилидки
- Захар 1 чаена лъжичка
- Царевично нишесте 1 см. лъжица
- Paprika 2 Стъки
- Onion 1 Всяка
- Домати 2 Stucki
- 4-6 растително масло Cm. лъжици
1. Нарежете месото от другата страна на зърното на тънки ивици.
2. Пригответе марината. За да направите това, в малка купа, смесете преминава през преса чесън, захар, царевично нишесте, оризово вино. Оризово вино може да бъде заменен с оцет или шери.
3. Мариновайте филийките говеждо месо в маринатата в продължение на 10-30 минути.
4. Докато месото е мариновано, готвя зеленчуците. Лукът чисти и нарязани на половина пръстени.
5. Български пипер измиване, нарязани на половина, извадете кутията за семена и дръжката. Нарежете чушките на малки квадрати.
6. Домати измиване, нарязани по половина, след това - нарязани.
7. В средно висока топлина, загрява тиган с растително масло.
8. Fry мариновани парчета месо до зачервяване, като се разбърква.
9. Месо изберете по една чиния.
10. Добави в масло тиган 1-2 супени лъжици и се запържва, докато омекне нарязан лук и чушки. Това ще отнеме 4-5 минути. Не забравяйте да се разбърква.
11. Веднага след като зеленчуците се пекат, да добавите към него филийки говеждо месо. Разбъркайте.
12. Добавете доматите, разбърква се и топлина. Извадете тавата от жегата.
13. служат печено месо със зеленчуци и ориз. Бон апети!
Свързани статии