Наскоро бях очарована от подготовката на грузински кухня. На първо място, всички рецепти са прости и сравнително достъпни, и второ грузински ястия са невероятно вкусни и богати на витамини, като всяко ястие има огромно количество зеленина.
Днес аз исках да печено пиле, но не просто така, и това беше грузински. Пиле Оказва се, много вкусно, сочно и ароматно.
За подготовката ще ви трябва:
- -1 пилешки парчета.
- Сол, черен пипер, подправки на вкус (хмел-сунели, риган, босилек)
- Зелените -1 лъч (магданоз / кориандър)
- Домати 1 бр. (Затваряне)
- Onion 1бр.
- Young chesnok- 2,3 карамфил.
- Растително масло за пържене.
Пиле измиване, отсече от всички излишни и се нарязва на парчета, а-ла-карт. Пържени в олио с подправки от двете страни.
Докато пържено пиле, почистване на лук и чесън. Ситно shinkuem. Домати обелени и фино котлет на малки парченца. Веднага след като пилето пържени до златисто кафяво от двете страни в тиган добавете зеленчуците, разбъркайте всичко, тук можете да добавите малко вода за образуване на бульон и пиле не е печено, а tushilas.
Зелените ситно shinkuem. Ако има възможност, че тя може да бъде малко potoloch в хаван да даде зелена ястие всички вкусове. Добави билките да пилето и да продължи да къкри, докато омекнат. За половин час на малък пожар.
Пържен в грузински със зеленчуци и билки са готови.
Насладете се на вкуса, да се насладите на храната си.
Млади тиквички лодка, пълнени с кайма свинско и се пече във фурната със сирене кора сос
Ивички с скариди, пиле, гъби със сирене
Свързани статии