Коледа пиле - това е може би най-основното ястие на трапезата ни по Коледа.
Тя е красива, вкусна, символичен и празнично!
Бих искал да ви предложим с нас, за да се подготвят за Коледа, че това е точно такъв възхитително красива, и не по-малко вкусна вкусна коледна гъска с вкусни пълнежи.
Уверен, че чрез моя стъпка по стъпка рецепта за готвене няма да е трудно за вас, и всичко ще се окаже дори по-вкусни от мен!
Желая ви успех! В такъв празник всички се оказва двойно вкусни, защото във въздуха плаващ магията на Коледа ...
За подготовката ще ви трябва:
- Пилешки бедра от 4 - бр. голям
- Зехтин 0.3 - стъкло
- Дълъг ориз 500 - гр
- Приземен говеждо 250 - гр
- Пилешки черен дроб 250 - гр
- Лукът 1 - бр.
- Зелен лук 50 - гр
- 50 копър - гр
- Mint 50 - гр
- Бор ядки 0.5 - стъкло
- Стафиди 0.5 - стъклени
- Кестен свеж 10 - бр.
- Прах канела 0.5 - з L ..
- Хранителна сол 3 - гр вкуса
- Смлян черен пипер 3 - гр вкуса
- Подправки и Подправка 1 - з л .. по свое усмотрение
Рецепта:
Подгответе съставки.
Сварете кестените, докато те напукана и оставете да се охлади.
Незалепваща тиган без мазнина, запържете кедрови ядки до златисто кафяво.
В подсолена вода се вари пиле бедрото в продължение на 30 минути.
На следващо място, изложи страната на бедрата кожата надолу в тава и се добавя малко бульон, в която са варени, за да се избегне залепване. Фрай.
Кук, като се обърна от време на време, докато златните бедрата ще открият, красив цвят.
Ситно котлет лук, зелен лук, копър, джоджен, черния дроб и обелени кестени. В тиган, загрейте зехтина и се пържат лука до златисто кафяво.
След това добавете каймата и се запържва до златисто плънка е прекалено.
Добавете пилешки дробчета и се разбърква леко. Пилешки дроб е много деликатна, така че се намесва твърде много, не си струва.
Добавете копър, лук и джоджен.
Опитайте и да добавите, както е необходимо, за да си вкус сол и черен пипер, добавете канелата. Разбърква се и се отстранява от топлина.
Добавете кедрови ядки.
Сега добавете предварително измити във вряща вода кестени и стафиди.
Сега тук Изсипете ориза.
Смесете всички съставки заедно.
Поставете плънка за печене лист за печене. Изсипете пилешки бульон, в която варени бедрото на 2,5 чаши бульон 1 чаша ориз.
Към началото на запълването с бульона Сложете бедрата пилешките, леко подсолена и ги обсипаха ако е необходимо. Бъдете особено внимателни към сол, не се прекалява.
Печене изпраща в предварително загрята пещ при 180 ° С и се пече докато оризът е напълно абсорбира бульон. За да ви организира завърши чиния, сложи ориза в първата дълбока чиния с вълнообразни страни, трамбоване и обърнете върху поднос. По този начин, ние получаваме една красива и оригинална pasochka ориз. На стените на красиво изложени около бедрата ориз пиле.
Коледа пиле с отличен пълнеж е готова! Весела Коледа, скъпи! Нека вашето семейство винаги присъства щастие, любов, разбиране и просперитет!
Свързани статии