Бързо и вкусно пиле ястие за вечеря.
Нашият любим начин да се готви пиле се състои от две части: изпържи пиле в масло от двете страни до кафяво и се пече, докато готвят във фурната. Този път сме добавили пилешки пресни kumquats, домати и чесън и се сервира със зеле потушен. Между другото, зеленчукова гарнитура към месо е не само вкусна, но и полезна!
За да имате добър печено пиле, трябва да го подсушете. Не бъдете алчни с хартиени кърпи, разтъркайте навсякъде, че няма влага. Обикновено ние не подправете със сол, преди готвене, осолени меса бързо дава сок и рискове, които са свръх. Ние подправете със сол в края на готвенето, преди печене. Най-добре е да се пържи пиле с дебел тиган, след това отива печене на високи температури и там е много кора. Ние подгряване на маслото да се пуши, поставете резените в тиган, и не засягат няколко минути. Ако постоянно се разбърква пилето, кора може никога да не се появи. Фрай от двете страни на един свеж, сол, черен пипер и dogotavlivaem в същия тиган във фурната.
На гарнитура към пилето може да готви всеки зеленчуци, ориз или картофи. Със зеленчуци пиле малко по-лесно, ситост достатъчно, и няма гравитация. Зеленчуците са добри и това е доста приятна комбинация от пилешко месо и зеле.
- 4 пилешки бутчета
- 4-5 kumquats
- 5-6 големи череша домати или 10-12 малък
- 5-6 чесън зъби
- 300 г зеле
- 5-6 kochanchiki кълнове
- зеленина
- пипер
- сол
- Загрейте фурната до 200 градуса
- Изплакнете пиле, месо подсушете с хартиени кърпи или тъкани
- Kumquats и череша измиване
- Raskalov масло в чугун тиган докато дим
- Запържете пилето от всяка страна в продължение на 3-4 минути
- Сол и пипер
- Поставете пилето в чесън и kumquats
- Поставете се пече на 190 градуса около 50-60 минути
- За 15-20 минути, докато варени Добавете доматите
- За 10-15 минути, докато варени нарежете зелето и оставете да къкри за 8-10 минути
- Сервирайте, гарнирано с билки
Пилешко месо се комбинира с зеленчуци. Можете да замените някои други зеленчуци, добавете лук, чушка или лют червен пипер и добавете ориз или картофи като гарнитура.
Бъдете здрави и се готви с удоволствие!
Свързани статии