Протеини със защитни функции [c.424]
Значение колоидно защита на биологията и фармацията изключително голям. принцип колоиден защита се използва за получаване на колоидно сребро, сребърни золове. злато и т, г. Частиците Collargol така добре защитени, която не коагулира дори когато суши, кръвни протеини защита на мастните капчици. холестерол и други хидрофобни вещества от коагулация. Отслабването на защитните функции на кръвни протеини води до отлагането на холестерол върху стените на кръвоносните съдове. образуване на камъни в бъбреците, черния дроб и т. п. [c.439]
Функцията на протеини в тялото, са изключително разнообразни. Някои от тях (например, колаген) са в основата на мускулно-скелетни тъкани. Други протеини са включени в имунната система и vsholnyayut защитни функции срещу инфекции и болести. Най-важните протеини - ензими (ензими), които катализират химически реакции. срещащи се в организма и хормони, които регулират всички биохимични процеси в организма. [C.502]
Формата на всички протеинови молекули са разделени в две големи групи влакнести (или фибриларни) и сферични. Първият е водонеразтворим дълго нишката като молекула. полипептидни вериги, които имат кълбовидни форма. и разширена по една ос. Повечето от фибриларни протеини имат структурни или защитни функции. [C.425]
Имуноглобулините, трипсин инхибитор AI (допълнение 7-В), дузина или повече фактори на кръвосъсирването (Фиг. 6-16) и протеини на системата на комплемента (допълват 5-F) са защитните функции на този въпрос, ще се считат по-късно. Хормони, много от които са протеини (Таблици 16-1.) Присъстват в кръвта по време на техния транспорт до прицелните органи. Функция на редица серумни протеини не са известни все още. Те включват, по-специално, много гликопротеини. Концентрацията на някои от тях, като например хаптоглобин (както и аа-макроглобулин), тенденция да се увеличава в различни патологични състояния. [C.104]
А влакнест протеин. Както показва заглавието, фибриларни протеини са съставени от фибрили. Тяхната конфигурация могат да бъдат сгънати или да има спирална форма. Тези протеини могат да се простират и договор. Те осигуряват важна структурна подкрепа или защитни функции. Във водна среда са неразтворими. [C.330]
В кръвта клетъчни елементи са протеини и работи съответно дихателната и защитна функция. за които те трябва да бъдат бързо се разпространява в организма. [C.451]
Свързани статии