Продукти за намаляване на възпалението, част 1
Възпаление - процеси, които засягат различни органи и тъкани и класически, изразени в 4-те симптоми: висока температура, зачервяване, оток и болка, която понякога се присъедини и една пета функция - невъзможността да функция на засегнатия орган. Такова определение е дадено вече древните лекари, които изучават точните болезнени промени в различни тъкани, и те имат признаци на условията не са налични: калор, зачервяване, тумор, печал и functio лаеза (латинските наименования на горепосочените признаци).
Първата и основната цел на възпаление е да защитава организма от чужди вещества, включително патологични клетки, инфекция, чужди вещества. След приключване на процеса на пречистване на възпаление на организма самоограничаваща и трябва да изчезне. Ако не настъпи отстраняване на чужд агент по някаква причина, възпалението става хронична, което води до допълнителен стрес за организма и често развитието на необратими разрушителни промени.
Това е хронично възпаление е в основата на заболявания като атеросклероза. системно заболяване на съединителната тъкан, и др. непрекъснато приложение на противовъзпалителни средства често се придружават от развитието на сериозни нежелани реакции. Вече е известно, че редица растения и храна съдържа естествени противовъзпалителни вещества, редовната консумация на които не само могат да намалят симптомите на хронично възпаление, но в някои случаи, да се намали дозата на противовъзпалителни лекарства.
Боровинки, боровинки. червена боровинка. малини и ягоди са лидерите по отношение на съдържанието на антиоксиданти. помага за борба с последиците от окислителните реакции на стрес - един от ключовите компоненти на възпаление. Например, в една чаша диви боровинки антиоксиданти, съдържащи се около 13 000, което е около 10 пъти по-ежедневните си изискване, както е препоръчано от Министерството на земеделието Service САЩ.
Един от най-важните защитниците на тялото, които се съдържат в плодовете са антоцианини - естествени флавоноиди в червено, синьо или лилаво, синтезиран от някои растения: боровинки, къпини, череши, някои видове грозде и др Редовната употреба на антоцианини подобряване на зрението, действат като антиоксиданти, възпрепятствана. образуване на злокачествени тумори, катаракта. хипертония и подагра. Плодове и други храни, богати на антиоксиданти, и увеличаване на синтеза на мозъка на топлинен шок протеин известен като HSP70, предпазва нервната система от стрес.
Друга полезна собственост на някои плодове им е непълна проникване през бариерите на храносмилателния тракт. Така nedoperevarennye боровинка влакна, достигайки лигавицата на дебелото черво, за да го предпази от различни щети.
Капсаицинът е отговорен за остър вкус и дразнещ ефект на лют пипер, причинява масивна смърт на злокачествени клетки чрез действието на митохондриална - органели, разположени в клетката и предоставя енергия. Когато механичната болка в гърба и болки в ставите може да помогне на местния прилагането на препарати от лют червен пипер. Капсаицинът е рецепторен агонист ванилоидния VR1 (TRPV-1), която лежи в основата на аналгетичен ефект.
целина семена съдържат големи количества антиоксидант - апигенин. Доказано е, че веществото е в състояние да инхибира растежа на някои видове ракови клетки. Така, американски учени са установили, че апигенин намалява растежа на рака на гърдата чрез блокиране на растежа на кръвоносните капиляри образуват тумор. В допълнение към целина апигенин в големи количества в семената на магданоз, артишок, босилек. Той също така е бил открит в ябълки, портокали, ядки.
Целина е богат на друго противовъзпалително средство - лутеолин. Това също има флавоноид антиоксидант, антиалергично, антитуморни и имуномодулаторни ефекти. В допълнение, лутеолин е мощен хипогликемичен агент - подобрява инсулиновата чувствителност, което е много важно за диабетици.
Също така проведено проучване, насочени към изследване на възможността за използване на това вещество за лечение на множествена склероза. поради способността да се намалят открити дегенеративни промени в neurofibrils. Има положителен ефект лутеолин в периода на възстановяване на пациенти след остър исхемичен инсулт.
Според степента на ефекта на анти-възпалително екстракт от сладък череши е около 10 пъти по-ефективен от аспирин. Последните проучвания показват също така, че редовната консумация на череши може значително да намали интензитета на болката при пациенти с остеоартрит. Този ефект се дължи отчасти на потискане на про-възпалителната активност на двете основни ензими в организма - типа на циклооксигеназа 1 и 2.
Въпреки това, експертите предупреждават за безсмислието на използването на мараскино череши, наричани още коктейлни череши, защото това готвене идва от по-голямата част от полезните съединения.
Продължава - Продукти, които намаляват възпалението (част 2)
Свързани статии