Feijoa - екзотична Бери, който е доста рядък "гост" в нашите географски ширини. И това е напразно - този необичаен плод не само има уникален състав на витамин, но много полезни свойства. От Feijoa да приготвите вкусни и оригинални ястия като сладко. Този десерт всички полезни витамини. Има много рецепти за ароматни и вкусни конфитюри и мармалади от цитрусови плодове с ананас гуава, орехи, ябълки и круши, боровинки и джинджифил.
Feijoa конфитюр без готвене
Основното предимство на конфитюр, приготвени без готвене - максималната концентрация на витамини и други хранителни вещества, някои от които обикновено се губят по време на топлинната обработка. За получаването на този десерт използване зрели плодове - зелен, прозрачен меки плодове с пулп. Ако плодовете са твърди на пипане, а месото им е белезникаво оттенък, а след това те не са dospevshie. Няма нужда да ги почисти - плодовете трябва да бъде одран. Поради това витамин състав десерт увеличава няколко пъти.
Необходими съставки:
- 1 кг плодове Feijoa
- 1 1,5 кг захар
Jam рецепта е както следва
Измийте обилно с 1 кг екзотични плодове, нарежете ги по два начина.
Следваща Feijoa трябва да бъде разбит през месомелачка, или в противен случай да вземат помощта на кухненски робот. Сок не е необходимо да се източи. Можете също да използвате блендер, които са смачкани зрели плодове Feijoa - до получаването на гъста, сладко сладко.
смачкан плод необходимостта за да излее 1,5 кг захар, конфитюр дам малко "празен" сок и се изсипва в стъклен съд. Ако не сте фен на много сладки десерти, количеството на захар може да бъде намален до 1 кг.
Feijoa конфитюр без готвене не трябва да се съхранява за бъдеща употреба. Тя не разполага с дълъг срок на годност. Дръжте вкусно и ароматно сладко в хладилника, по-ниските рафтове. Максималният срок на годност от сладки лакомства, не се подлага на термична обработка - не повече от 8 седмици.
Има много начини да се правят екзотични задръствания дори по-вкусни. За тази цел, десерт, можете да добавите ситно смлени орехи, бадеми или захаросани. Jam им Feijoa може да се яде просто ей така - с палачинки, бисквити или кифли, и се използва като пълнеж в различни видове сладкиши. Ароматна и ароматен деликатес правят печене дори по-вкусни и по-ароматен.
За читателите си, ние сме подготвили и други интересни рецепти на заготовки, например, чрез приготвяне на сладко от ревен. вие не само ще изненада и поглези техните домакинства, но и да добавите малко лято, за да си маса за хранене през зимата.
Raw сладко Feijoa с портокал
Прост и лесен за приготвяне десерт, който не изисква готвене и приятен оригинален, уникален вкус.
За да се подготви сурова сладко се нуждаете от следните продукти:
- 1-1.2 кг узрели плодове Feijoa.
- 1 голяма оранжево или 2-3 малки.
- Предварително обелени и счукани орехови ядки - 1 чаша.
- Захар - 1 кг.
Метод за получаване
Екзотични плодове трябва да бъдат подготвени предварително - изплакнете с течаща вода опашки, пропарен, реколта. След този голям плод, отсича на три части, средни и малки - на две. Peel с Feijoa не чисти. По същия начин, трябва да се направи с един портокал - Измийте, обелете, разделен на части и да премахнете всички кости.
Орехи се пречистват от ядрата на филм отстраняват и раздробяват от тях смилане. След това всички компоненти се смесват добре до получаване на хомогенна маса се излива в съд и добавяне на сладко Feijoa необходимото количество захар.
Пот с бъдещето на десерт, което трябва да плътно затворете капака и се слага в тъмно и сухо място за няколко часа - това е съвсем достатъчно за захарта се разтвори напълно. Екзотични деликатес е почти готова - просто трябва да го излее в стъклен буркан. Запретнат капачки не се препоръчва, можете просто да използвате обикновени капаци kapron да бъдат предварително залейте с вряла вода.
Имайте предвид, че сурова сладко не е подходящ за дългосрочно съхранение. Трябва да се съхранява в хладилник в продължение на 2 месеца. Ако желаете, можете да замените сладък портокал или грейпфрут мандарина - вкусовите качества на крайния десерт от това абсолютно не се влошава. Такова сладко Feijoa и оранжево може да се използва като самостоятелен десерт, и това е възможно, тъй като пълнеж за пайове, палачинки, торти и други сладкиши.
Ние също така можете да научите най-добрите начини да се подготвят компот от праскови дома за готвене, че ще се хареса на вас и на всички членове на семейството си.
Един класически конфитюр Feijoa
трябва да се внимава, че всички необходими съставки, преди готвене конфитюр Feijoa на класическата рецепта:
- Узрелите плодове Feijoa - около 1 кг.
- Лимон - 1 бр.
- Пречистена вода - 0.2 литра.
- Захар - 1.2 кг.
етапи на рецепта
Първият етап на вземане на конфитюр от екзотични плодове - прекия им обучение. За да направите това, Feijoa, изплакнете под течаща вода и опарване с вряла вода - така ще се изчистят плодовете от мръсотия и прах. След това трябва да се намали плодовете на половина и премахване на една чаена лъжичка от всяка част на тялото. Място ананас гуава пулп в отделен съд - използвайте само пулпата, кора не е необходимо за приготвянето на екзотични конфитюри. Също така се измие лимон и я оставете да изсъхне, след това се чисти от лопатата.
Следващата стъпка е заспиване захар в саксия с плодов пулп, след което е необходимо да се влеят в продължение на най-малко половин час, за да се гарантира, че захарта се разтвори сместа. Освен това е възможно да се премине директно към сладкото от термична обработка. За да направите това, поставете саксията с плодове Feijoa на огъня, в залива на необходимото количество пречистена вода. Гърнето на конфитюр прибавя към плодов сок от един лимон и лимонови кори, настъргани на ренде глоба.
След необичайно лечение се свежда, трябва да се вари в продължение на 25-30 минути на слаб огън. Смилане на сладко не е необходимо, или от дебел, ароматно десерт, тя се превръща в лепкава маса на неразбираем. След това можете да отидете директно на конфитюр класическа запазване на мирта. За да направите това, се налива сварените десертни стерилизирани стъклени буркани и ролетни капаци. Тази рецепта е идеална за по-продължително съхранение в килера, мазе или изба.
Оригинален сладко Feijoa и круша
Много необичайно и невероятно вкусна почерпка, че със сигурност ще има и най-взискателните сладкото като.
Съставките, които ще бъдат необходими за готвене:
- Сочно, зрели плодове Feijoa - 1 кг.
- Три големи круши.
- Захар - 800-900 г.
- Sweet бяло вино - 200 мл.
готвене рецепта
Feijoa внимателно изплакнете, премахване на сухи съцветия, неузрели или плодове с повреди. Всяка зрънце да бъдат нарязани на две половини и с помощта на чаена лъжичка екстракт от пулпата на всяка половина. За подготовката на екзотичен сладко Feijoa трябва само плът. Изсипете го в тенджера емайл.
Три големи и зрели круши трябва да се бели и премахване на ядрото и зърната. Плътта на круши мелене блендер или използвайте месомелачка. Свързване круша и Feijoa, vsypte в съд с лечение на по-горе количество захар. В края на изсипва натрошен плодове смес от около 200 мл полу-сухо бяло вино.
След като всички съставки се смесват до получаване на хомогенна маса, трябва да се постави гърне с конфитюр и малък огън, като се разбърква редовно Feijoa конфитюр и круша дървена лъжица, оставете да заври аромат на десерта. След кипене, отстранете тенджерата от котлона и оставете да се охлади плодове тегло. След като се охлади сладко, гърба му да се сложи на малък огън и оставете да заври отново.
След повторното вряща екзотичен сладко готови за преливане в банки. Можете да използвате традиционния черпака - изсипете в чаша, предварително стерилизирани буркани сладко и капаци навивам. Банките трябва да внесат капака надолу, и се покрива с одеало - в това положение, те трябва да бъдат до пълното охлаждане десерт.
Необичайни сладко Feijoa и джинджифил
Много необичаен деликатес от Feijoa плодове и джинджифил, която придава особен конфитюр, провокиращ.
Необходими съставки за приготвяне:
- Узрели плодове Feijoa - 1.2 кг.
- Захар - 400 гр.
- Пречистена или дестилирана вода - 0.5 литра.
- Стъргани джинджифил корен - 10 грама.
Подготовка оригинален зимен десерт в съответствие със следната рецепта
Измийте екзотични плодове под течаща вода, нарязани на две половини и извадете пулпа от всяка част от плодовете. Поставете плодове пулп в отделна огнеупорен пот - например, в метални или емайл пот или купа.
Получената маса трябва да се излива зрънце захар, добавят се 0.5 литра пречистена или дестилирана вода и пуснати на средна температура. добавя За десерт от джинджифил корен, предварително настъргани на ренде глоба. След като екзотичен сладко започва да ври, огънят трябва да бъде намалена и се готви наслада за доста дълго време - не по-малко от 2,5 часа. Не забравяйте да се разбърква мармалад Feijoa и джинджифил дървена шпатула и систематично премахване резултат му пяна.
При изтичането на горепосочения период крайния сладко отстрани от топлина и кофата се излива в получат буркани, които са навити капаци. Това сладко е много необичайно, пикантен вкус, който ще се хареса на феновете на пикантна острота.
Готвене зимен десерт екзотични плодове може да бъде както на плоча и в multivarka. Сипете всички съставки в купа и го Multivarki на режим за гасене. Време за приготвяне - най-малко един час. Да не забравяме и през това време се разбърква систематично засядането в multivarka. След това хранене, както обикновено, се изсипва в банки и валцувани капаци.
Свързани статии