Действително, различни чайове, произведена с вода при различни температури. Ако шу Puer (черен) лесно издържат на вряща вода, шън Puer (зелен) ще умре от това - вкусът ще е горчив и отвратително прав и стои малко проливи. Същата история с лека оолонг. И със зелен чай.
За зелен чай идеална температура на водата 70-80 градуса. Горещи не е необходимо. Ако водата е прегрял или варено, можете да отворите кана и изчакайте няколко минути. Няма значение, ако водата се охлажда по-- зелен чай варя е съвсем вярно, но е възможно да се пие и хладно, а дори и охладено.
Чай и започна да я обработват китайските преди хиляди години. През това време, е имало традиция и технология, имат тегло. Не е като една гола опитите на европейците, които са откраднати храсти чай и да ги засадят в техните индийски колонии, но най-различни маркетингови ходове. Според конвенционална техника чай се вари само за няколко секунди, след което цялата инфузия се заустват в друг съд. Когато вече излива в чаши и се пие без разреждане и без добавки. Чай листа се оставя да кисне. Когато чая е пиян, листът е отново затворен. Такива проливи зелен чай могат да издържат на шест до осем. И нито ще тръпчиво да nazhdachki усещане в гърлото. Напротив, в зеления чай често се чувствах цветно-мед сладост. Освен ако, разбира се, не го напълни с вряща вода. И ако го влеят в продължение на пет минути, или дори да увиснете в чайника, за да му изтощение, тези неща ще се случи.
Направи чай е изкуство, и даде да се разбере, варене и нейната интензивност зависи от надморската височина над морското равнище, е да ври чайник и как по това време атмосферното налягане ще бъде.
На тази винаги чай вари, като изберете степента на вряща вода по прищявка (което разбира се е учебна практика) насоки за провеждане на мистичното "ври бял ключ")))
Със зелен чай листа, аз ви съветвам да направите следното:
Привеждане на водата, за да силни kipeniya.Krutym вряща вода, изплакнете чай chaynik.Zasypayte чай и малко захар (1 \ 5 чаена лъжичка). Захар листа позволяват по-добре raskrytsya.Podozhdite минути. След това се добавя вода vodu.Temperatura -orientirovochno 90 минути инфузии gradusov.Dayte 5-7.Poluchaetsya не е зле.
чай хамелеон [530]
Той е богат на теин, който се разпространява, ако perezavarit чай или изсипва вряща вода.
Ето един полезен етикет за любителите на чай:
Използването на здравето!
Свързани статии