Пози, които се наричат по друг начин buuzy - е традиционна кухня на Бурятия. Те са кайма с добавяне на вътрешен мазнини, увита в тесто. Въпреки факта, че ястието съдържа много калории, в района на любовта си и често готвя. И сега, всяка домакиня може лесно да се подготви пози multivarka.
Особености на националната кухня
В Бурятия пилаф подготви и как да всекидневния ястие, и като основна украса на празничната трапеза. Тук той дава много мека и нежна. Тайната се крие в това, че всички съставки са определени слоеве, и не се смесват.
Почти както и месото в този регион оценят млечни продукти е доста висок. Те са винаги присъства във всяко хранене. Ако на борда не е мляко, сметана и сметана, се смята, че храната е дефектен.
сирене Huruud от мляко - националната гордост на Бурятия. Тя се приготвя само от пълномаслено мляко, и със сигурност в дървена купа. Също така все по-популярни тук има кобила и Kurung. Често можете да видите на масата любимо лакомство на сирене - със снежни топки.
никога бурятите закуска. Те винаги седнем на една маса пълна, които задължително трябва да присъства на първия курс.
Заслужава да се отбележи, че Shulepov или супа юфка варени само в Бурятия, както е истинското му рецепта - тайната под ключ. Това е нещо, което, тъй като това е първото ястие е малко вероятно да бъдат подготвени в multivarka, ако сте, разбира се, не е наследствена buryatka като рецептата на ястия, предавани от майка на дъщеря.
По принцип в този регион много ястия, рецепти, от които ние никога няма да получат. Тъй като те се предават от поколение на поколение, и никой няма да ги споделят с непознати.
Процесът на приготвяне на храна
съставки:
На първо място, подготовка на тестото. Към тази смес на вода с яйце и се добавят сол към него. След това, в течността внимателно добавете брашното и омесете добре.
На следващо място, тестото трябва да заделят двадесет минути, след като го покрива с фолио.
Класическа поза, приготвена в multivarka, изработен от мляно месо, така че ще има по-целесъобразно да се използва кухненски робот с нож. Но можете да използвате и месомелачка, просто не забравяйте да промените дюзата върху голям.
Мляно месо, разбърква се с нарязан лук и чесън, добавете към бульон и сол и черен пипер.
В центъра на всеки кръг вкара пълнежа. След това с крайчеца на теста се събират един акордеон и малко да ги спра. Тези торбички от тесто не трябва да се затвори напълно. Оставете малка дупка в средата.
Контейнерът се излива около един литър вода, задайте multivarka контейнер параход и смазване масло.
Сложете поза и включете режим "Пара". На всяко парче ще отнеме не повече от двадесет минути.
По пози не се сервира сос, но по изключение, можете да използвате соя.
Просто тревожност като пози са в Бурятия и повърхността. Тук е един от неговите рецепти. Подготвяме също да multivarka.
Свързани статии