Lean салати на почивка маса сервират без месо и мазнини добавки. За много от нас този израз звучи най-малкото странно! Ами какво празнична трапеза без месо, мазни храни? Дали на постни ястия, можете да получите много приятен вкус, достатъчно от тях и да ги използвате като закуски алкохолни напитки? Отговорът е прост - "Разбира се, да!"

Използването на тези съставки разширяват значително "възможност" постно кухня.

Салата от червен боб с орехи

Това ястие е уникален. Тя е изработена в съответствие с оригиналната рецепта на монаха Ермоген. Според препоръките на свещеника, така че е желателно да се подготви салата в топлите месеци на годината, когато зелените, което е част от храната, съдържа максималното количество хранителни вещества.

• Червен боб, консерви - 200гр.
• Орехи - 80 грама.
• Зелените (зелен лук, магданоз, кантарион.) - 1 връзка
• Чесън - 1 скилидка
• Сух босилек - 1/2 ч.л.
• Семена от кориандър - 1/4 ч.л.
• Червената люта чушка - на вкус

В хаван мелене семена от кориандър и орехи. Чесънът чисти, измийте и капка. Ми, изсушава се и се shinkuem Зелените. Сега малка дълбочина piala свържете ядки, кориандър, чесън, сух босилек, зелени, червени люти чушки. Всички разбъркайте добре.

След това към получената смес се добави кисели боб и част от течността от фасула и отново цялата смес. Готов салата може да се добавят сол на вкус и се доведе до масата!

Салата "Българска цвекло"

Просто проста салата, която не може да се счита за отделна чиния. Салата "Българска цвекло" - рязко малко вкусна закуска.

• Цвекло - 3 кг.
• Вода - 1 литър.
• Оцет - 100 грама.
• Сол - 90гр.

Моите цвекло, се вари, докато омекне, ostuzhivaem, чисти и нарязани на ивици. Когато цвеклото е готов, можете да започнете да се подготви маринатата. Вода, сложи на огъня и оставете да заври. Във вряща вода се излива оцет и се налива сол. След няколко минути свалете от огъня и марината ostuzhivaem.

Ostyvshim излее марината над цвекло и се оставя да кисна на хладно място в продължение на 48 часа. Тогава салата готов за употреба.

Салата "Hrustyashka"

• Раци пръчки - 200г.
• Краставица - 3 броя.
• Лукът зелено - 1 връзка
• Консервирани царевица - 1 буркан
• Крекери бял хляб - 100 гр.

Раци пръчици за почистване, измиване и нарязани на големи квадрати.

Много е важно да се използва тази салата от раци пръчки само за премията и ги нарежете, когато те трябва просто охладени, а не в никакъв случай не замразени.

Салата с консерви от риба тон

Тази салата е много бързо да се подготви. Единствената съставка, която изисква термична обработка - е едно яйце.

• Консерви от риба тон - 200гр.
• Консервирани царевица - 150 ° С.
• Салата листа - един куп
• Маслини без костилки - 100 грама.
• Яйца - 2 бр.
• Сол, подправки, смлени билки - на вкус
• Маслиново масло - 2 супени лъжици. л.

Боил, ostuzhivaem, чисти и нарежете на кубчета яйца. Моята зелена салата, сушени и rvom на парчета от среден размер. В царевица се оттича водата. Open тон. отстраняването му от буркана и вилица mnom рибата да kashepodobnogo състояние. Във водата се оттича маслини и ги нарежете на пръстени.

В дълбока стъклена чиния, смесете яйца, маслини, зелена салата, риба тон, царевица. Облечен със салата олио, сол и добавете подправки и билки на вкус.

Салата "Рич"

Въпреки, че това ястие е зеленчук, то е много удовлетворяващо. Тя може да бъде безопасно се готви за празника маса като закуска за леки алкохолни напитки.

• Чесън - 2 скилидки
• Грах консервиран - 1 буркан
• Консервирани царевица - 1 буркан
• Бял фасул, консерви - 1 буркан
• Мариновани гъби - 300 гр.
• Сол, индийско орехче, и растително масло - вкус
• Горчица в зърна - 1 супена лъжица. л.
• Зелените - 1 връзка

Ми, суши се и ситно shinkuem зелени. Чесънът чисти, измийте и капка.

Свързваме в дълбока контейнерни грах, царевица, боб, гъби, билки и чесън. Всички микса. Към сместа се добавят индийско орехче, сол, горчица, растително масло и разбъркайте отново всичко.

За да стане по-полезна салата и постно, че не може да изпълни с зеленчуци и зехтин.

Салата "Рич" може да доведе до масата!

Салата "Брайт"

Това име тази салата не беше напразно. Той изглежда много светъл и елегантен. "Брайт" ще бъде истинско украшение за всеки празник маса.

• Фигура - 5, чл. л.
• Домат голям - 1 бр.
• Консерви от риба тон - 80 гр.
• Маруля, зелен лук, сол - на вкус

Сварете до варен ориз и го измийте добре и да даде готино. Домати се промива и се нарязва на кубчета. екстракт от риба тон в щепсела на буркан и земята. маруля и лук, аз се изсушават. Лук ситно shinkuem.

Салата "Брайт" е изложена в партиди. За тази цел, промива се и се суши маруля слоеве разпространяват съставки с следната последователност:

1. Първи слой - ориз;
2. Втори слой - тон;
3. Трети слой - домати;
4. Четвърто ниво - лук.

Салата може да се излее върху малко количество масло от риба тон.

Салата "Оливие Lean»

Това ястие е една от интерпретациите на легендарните ястия "Оливие". По същия начин, както и на негов прототип, "Lean Оливие" би могло да бъде връхната точка на всеки празник на маса.

Картофи и моркови се вари, докато омекне, ostuzhivaem, чисти и нарязани на кубчета. Моят калмари и се вари, ясно на филми и нарязани на малки ивици. Краставиците се мият и се нарязва на кубчета. Ми, суши се и ситно shinkuem лук.

Салата "ябълка-зеленчук"

Салата "ябълка-зеленчук" определено е любимо ястие за всеки вегетарианец. Въпреки факта, че тя се състои от добре познатия ни и често се консумират продукти, тя има много специфичен вкус.

• Зеле - 100 грама.
• Царевица консервирана - 100гр.
• Стръка пресен целина - 1 бр.
• пресни моркови - 1 бр.
• Сладко-кисел ябълка - 1/2 бр.
• Зехтин - 3 супени лъжици. л.
• Сол, подправки, билки пресни - на вкус

Моето зеле, сушени и shinkuem. Зеле леко сол и mnom ръце. Морковите са чисти, и трите ми в голям ренде. Apple чист, мием и нарязани на кубчета от среден размер. Зелените и целина ми изсушава и фино shinkuem.

Зеле, царевица, целина, зелени, моркови и ябълки, се смесват, облечени с масло, сол и черен пипер Ние служим на масата!

Lean салата с сини сливи

Lean салата с сини сливи може да се дължи на екстравагантни ястия. Той има доста необичаен сладко-кисел вкус, необичаен външен вид и чудесен аромат.

• Сухи кайсии - 100 г.
• Режеш - 150 ° С.
• Зеле - 250 гр.
• Морковите - 1 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• Сол - 1/2 ч.л. ..
• Захар - 1 чаена лъжица ..
• Смлян черен пипер - на вкус

Сливи и сушени кайсии измиване и се изсипва вряща вода за няколко минути. След около 2-3 минути водата се отделя, суши отново се промива и разпространението на кърпа, че те изсъхват.

Моето зеле и ситно shinkuem. Морковите са чисти, измиване и три на ренде за корейски морков.

Когато кайсиите са с сини сливи изсъхнат, те трябва да бъдат нарязани на големи парчета. Приготвени съставки са комбинирани в дълбок контейнер и се разбърква. Сега се пристъпва към получаването на пълнене.

Пълнители се смесва растително масло, лимонов сок, сол, захар, смлян черен пипер.

Салата облечен със сос и разбъркайте добре отново.

Салата "Citrus"

Салата "Citrus" - това е един истински витамин коктейл. Той е особено полезен за деца и хора, страдащи от болестта бери-бери.

• Orange - 300 гр.
• Apple - 200 грама.
• Зеле - 150 ° С.
• Маслиново масло - 50 грама.
• Лук зелено - 1/2 връзка

Orange чист и освободен от стените. Дисковете трябва да се режат на две части. Моето зеле и ситно shinkuem. Моите ябълки и нарязани на ивици. Моите зелен лук, сушени и ситно shinkuem.

Сега всички съставки и разбъркайте със зехтин. Салата зеленчуци могат да бъдат украсени и служат гости.

Постни гъби салата

Постни гъби салата е много вкусно ястие, обаче, е основният коз - това е необичайно вид. Факт е, че преди да влезе на повърхността на маруля трябва да украсяват цели гъби, лук и грах. Но това, което ще бъде украсата - всичко зависи от въображението на домакинята.

Гъби ми, чисти, изрязани и пържени в олио. Почистете, измийте и се вари, докато варени картофи. Когато се приготвя, тя трябва да се охлади и се нарязва на кубчета. Копър и лук ми, суши се и ситно shinkuem. Краставица измиване и нарязани на кубчета.

Преди да сервирате, салата трябва да престои в продължение на около един час в хладилника. Ако желаете, салата може да бъде украсена с грах, гъби и лук.

Салата с рукола и риба тон

История салата с рукола и риба тон се корени в средиземноморската кухня. Той е там, за първи път започна да се комбинират продукти като рукола, риба тон и зехтин.

• Рукола свеж - 100 гр.
• Риба тон - Bank 1
• Бял фасул, консерви - 300гр.
• Домати - 1 бр.
• Bow-ряпа - 1 бр.
• Маслиново масло - 2 супени лъжици. л.
• Lemon - 1/2 бр.
• Сол, подправки - на вкус

Моят рукола, сушени и rvom на малки парченца. Домат ми се срива място за монтиране на стъблото и нарязани на филийки. Лукът чиста, измийте и нарязани на половина пръстени. Ние достигне рибата тон от консервата и го разглобим на малки парченца. В боб течност слеят.

Салата Сложете слоевете:

1. Първи слой - рукола;
2. Втори слой - домати и лук;
3. Трети слой - тон;
4. Четвърто ниво - боб.

Салата се сервира на масата не се разбърква.

Lean салата с аспержи

Тази салата рецепта е доста специфична. На първо място, по специален начин на рязане на съставките, използвани в него. На второ място, тя включва грах юфка и пълнеж "Чим CPM". Тези съставки могат също да бъдат заменени с подобна, ако се желае.

• Дебели юфка - 200г.
• Морковите - 3 броя.
• Краставица - 3 броя.
• Аспержи - 200грама.
• Лук - 1/2 бр.
• Тиквички - 1/2 бр.
• Корейски пълнеж "означават Chim" - един пакет

Пропуснете юфка във вряща вода и се вари в продължение на няколко секунди. Моят краставица, отрежете краищата и нарязани по дължина на четири парчета. Морковите са чисти, измиване и три на ренде за корейски. Моят аспержи и се вари в продължение на 20 минути готвач. Ostuzhivaem готви аспержи и се нарязва на големи парчета.

Преди готвене аспержи е желателно да се кисне в продължение на 30 минути.

Лукът чиста, измиване, нарязани на половина пръстени и се запържва до златисто кафяво. тиквички тиквички ми, чисти и нарязани на ивици.

В дълбок контейнери комбинирате всички приготвени храни, всички микс и облечен с корейски подправки.

Lean салата с аспержи е готов!

Постни салата на френски език

Това ястие се приготвя според един от най-старите френски рецепти. Такава салата много светлина, ароматен и богат.

• Пресни домати - 2 бр.
• Жълт сладък пипер - 1 бр.
• Зелена чушка - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Кисели краставици - 2 броя.
• Ориз - 50 гр.
• Вода - 100 гр.
• Оцет 6% - 1.5 чаена лъжичка ..
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• Смлян черен пипер, сол - на вкус

Оставя се да кипи ориз, докато напълно приготвени, промива се и ostuzhivaem. Peppers ми, чисти и shinkuem тънки ивици. Моите домати и нарязани на тънки филийки. Моят краставица и се нарязва на тънки филийки. Лукът чисто пране и нарязани на половина пръстени.

Всички съставки са положени в дълбок съд, разбърква се, сол, черен пипер, налейте оцет, облечени с масло и отново смесва всичко добре. Френски съд е готов!

Зеленчукова салата с калмари

Зеленчукова салата с калмари е напълно възможно да се направи основно ястие за всеки вегетарианец страна. Най-важното нещо - това е правото да се такова ястие!

Моят калмари и се вари, обелени и нарязани на половина пръстени. Краставиците ми, чисти и нарязани на малки правоъгълници. Ми лук, суши се и се нарязва на дълги тънки ленти. Морковите са чисти, измиване и три на ренде за корейски морков. Моето зеле и ситно shinkuem.

Тази салата е с много ярка външност и е съвсем приемливо да подредят порции в малки чаши специална салата.

Свързани статии

• Домат салата с лук за зимни рецепти със снимки и видео