Широка гама от растителни масла е сравнително нова. Преди това, бихме могли да се използват само на петрола слънчогледови семки. Въпреки това, с развитието на селското стопанство мощности и технологии в магазините започнаха да се появяват различни видове масла. В допълнение към методите за производство и пречистване, те са различни растителни видове, от които производни. Наличието на голямо разнообразие от трудно да се реши. Често се случва в нашата къща може да бъде няколко вида - слънчоглед, маслини, ленено семе и дори с фъстъчено масло. Преглед на които са много ласкателно характер. Последното ще бъдат обсъдени по-подробно.
Фъстъчено масло - свойства
Разликите между масла са в съдържанието на ненаситени мастни киселини. Така например, фъстъчено тяхната половина, отколкото в слънчоглед. Въпреки това, той е по-добър вкус. Той се използва за пържене, салати и сладкиши. Освен това, фъстъчено масло по-малко обект на точки на горене и дим започва само при много високи температури.
Фъстъчено масло е на три вида:
- Олио - има много богат вкус и аромат. Този тип е много популярен в Азия.
- Изискан - има светложълт цвят и мек вкус и аромат.
- Студено пресовано - това масло се използва за медицински цели. Това запазва своите лечебни свойства.
Фъстъчено масло - използване
Фъстъчено масло има полезни свойства на двете:
- Благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Като вещества, участващи в синтеза на хемоглобина, може да се използва в комплекс лечение на анемия. Той подобрява еластичността на кръвоносните съдове.
- холеретична ефект
- Стимулиране на операция на жлъчния мехур
- Регенерация на клетките на черния дроб
- Борбата срещу анемия и диатеза
- Помощ при пациенти с диабет
- Нормализиране на зрителни функции
- Премахване на депресия и апатия
- Облекчаване на умора и раздразнителност
- Борба срещу безсъние
- Нормализиране на бъбреците
- Понижаване на холестерола. Предотвратява образуването на плаки по стените на кръвоносните съдове.
- Тя се препоръчва за редовен прием като превенция хипертония
- Повишена активност при мъжете
- Възстановяване след заболяване и тежки товари
- заздравяване на рани
- намаляване на теглото. Фъстъчено масло, което koloriynost много ниска chuvtsvo притъпява глада.
Това е само един малък списък от полезни свойства на фъстъчено масло.
Фъстъчено масло - противопоказания
Заедно с използването на такъв продукт и може да причини вреда. В по-голямата си част това се дължи на злоупотреба, и заболявания, които са несъвместими с неговите ефекти. Не приемайте маслото от следните заболявания. Това е вредата от фъстъчено масло:
- Peanut алергия или непоносимост
- бронхиална астма
- заболявания на ставите
- хиперкоагулация
Фъстъчено масло - състав
В сравнение с други растителни масла, фъстъчено има уникален състав на голям брой елементи:
- Витамини от групите А, В, С, D и Е
- Наситени мастни киселини
- натрий
- магнезиев
- калций
- желязо
- цинк
Области на приложение
Фъстъчено масло се използва в различни области. В ежедневието, готвене, медицината и козметиката. се фъстъчено има много полезни свойства. Дори и след почистване, то "отпадъци" се използват за различни цели. Черупката и обвивката се използва:
- В фураж за животновъдството
- пълнители котка
- При производството на хартия
- В фармакология
- В детергенти, избелители и т.н. Г.
- При производството на мастило
- При производството на технически мазнини
- При производството на линолеум, гума и боя
- В шампоани, кремове за бръснене, а дори и експлозиви.
- Фъстъци - безотпадни и прилагат в различни области.
Фъстъчено масло има по-малко области на приложение, но не по-малко полезни.
Използва се в козметиката
Студено пресовано масло е отлично, като добавка към балсами, кремове и лосиони. Тя насърчава бързото зарастване на рани, порязвания и други наранявания. Тя подобрява съсирването на кръвта и състоянието на кожата.
Фъстъчено масло е един от основните компоненти в различни продукти за грижа за кожата. Тя може да се използва като масажно масло или в комбинация с други мастни масла. Можете да го добавите в козметиката за по-голяма ефективност. Той работи чудесно с шампоани, балсами, гелове, пяна. Кожата ще се отърве от сухота и лющене на кожата, косата и ще се превърне в здравословен блясък. Възможно е да се добави масло в козметични маски. Редовната употреба на този продукт значително ще подобри състоянието на кожата и нейните защитните свойства.
Използва се в готвенето
Фъстъчено масло може да се използва в храни като слънчогледово или зехтин. С по-ниско съдържание на ненаситени мастни киселини и по-малко податливи на горене по време на топлинна експозиция, се образува по-малко канцерогенни вещества и свободни радикали.
пречистване на фъстъци могат да бъдат смлени и използвани като добавки при печене или коктейли. Те съдържат големи количества протеин.
Домашна фъстъчено масло
Нека поговорим за това как да се направи фъстъчено масло в домашни условия. Тя ще се различава от магазините на цена и естествени съставки. Така че, ние трябва:
Порция от 1.5 масло чаша
- 350 г фъстъчено
- 1.5 чаена лъжица фъстъчено масло или слънчогледово
- 0.5 чаена лъжичка захар
- 1.5 TSP меласа или мед
- Сол (на вкус)
Промива се пречистват фъстъци в студена вода за изплакване на разстояние над мръсотия. Тя изсъхва, може просто да се намокри. Можете да изпържи гайките, тя е по ваша преценка. За да направите това, те трябва да бъдат разпределени равномерно върху хартия за печене и изпраща във фурната за 10 минути при 175 ° C. На всеки няколко минути, те могат да се разклати, че не изгаря. Веднага след като те се появяват златен, кафяв кора - те са готови. Докато фъстъци не са готини той трябва да бъде смазан. Най-лесният начин да направите това в кухненски робот. Добавете всички съставки и да започне да се намесва. Сместа трябва да бъде като крем. Когато масата е гладка - сте готови. Опитайте вкуса на масло, добавете, ако имате нужда от нещо. Ето и готов нашия фъстъчено масло. Купете понякога проблематичен, така че винаги можете да направите своя собствена.
Видяхме, ефективността на който има фъстъчено масло. Ползи и вреди е във всички продукти, но това е случай, при който рискът от негативен изход е минимално. С многото си полезни функции, тя се използва успешно в козметиката, медицината и готвене.
(Все още няма оценка)
Свързани статии