Соево мляко - добри и полезни свойства
Соево мляко е продукт от растителен произход, който е направен от соя. Той се смята за родното място на Китай. Към днешна дата, тази напитка е спечелил много фенове по целия свят. Той е много популярен в Източна Азия, Северна и Южна Америка, Африка и някои европейски страни.
Соево мляко е с много приятен, леко сладък вкус и лек ненатрапчив аромат. Използването му е доста широко разпространена. От създаването му тофу, кисело мляко. бульон, кисело мляко, млечни шейкове, и се използва за приготвяне на сладкиши.
Какви са ползите от соево мляко
Основната полза от соево мляко е, че тя може да бъде отличен заместител на конвенционалните, тъй като тя не съдържа лактоза. Ето защо, тя може спокойно да консумират хората, страдащи от непоносимост към лактоза. Също така благодарение на растителен произход, е съвсем подходящ за вегетарианци.
Тъй като калории соево мляко напълно незначително, може да служи като диетичен продукт се усвоява лесно, което ще бъде от полза за хиперсекреция или стомашни язви, затлъстяване и хроничен холецистит.
Цианокобаламин, съдържаща се в соево мляко, има положителен ефект върху кръвоносната система, и във връзка с тиамин и пиридоксин подобрява нервна система и метаболитни процеси. Витамин Е, който е богат на продукта допринася за предотвратяването на развитието на тумора и предпазва от преждевременно стареене. Той също така подобрява кожата и косата.
Соево мляко е естествен източник на фитоестрогени. които действат върху организма почти както хормона естроген. Смята се, че те могат да се предотврати сърдечни заболявания и остеопороза, тъй като успешна борба симптомите на менопаузата. горещи вълни, сърцебиене, горещи вълни и болка по време на полов акт.
Какво може да навреди на соево мляко
За вредата от соево мляко при лекарите е еднозначен отговор. Някои смятат, че това е много полезен продукт, докато други се препоръчва да се въздържат от използването му. Според тях, консумацията на соево мляко в големи количества може да инхибира ендокринната система, да се намали концентрацията на сперматозоидите и насърчаване на възникване на щитовидната жлеза заболявания.
Този продукт е противопоказан при хора с предразположение към развитието на естроген-зависими тумори и други заболявания, свързани с рак. той също не се препоръчва да се използва за бременни жени, кърменето и деца под една година.
Млякото за соя съдържа много фитинова киселина, способен да смила храна за свързване на цинк, желязо, магнезий и калций, не им позволява да се абсорбира. Това значително намалява своя полза.
От изложеното по-горе може да се заключи, че соево мляко, той е доста полезен продукт, но само ако се консумира в умерени количества.
Оризово мляко - ползи и вреди на напитката
Райс мляко е лесно да се готви у дома, или се намери в магазина е известно упорство. Този продукт - добър, макар и по-малко питателна алтернатива на краве мляко. Причината, поради която сте решили да изоставят традиционните млечни продукти, може да лежи в непоносимост към алергия към млечни протеини или философия на живота, което предполага консумация само на растителна храна. Ако искате краве мляко, и го пият всеки ден, дори и в този случай, хипоалергенна ориз напитка може да ви предложи редица полезни функции.
Откъде тази оризово мляко? Много отдавна, любимата напитка на маврите е horchata или orshat. Това безалкохолна мек течен направен въз основа на земния бадем, или чуфла. той скоро мигрирали към испанците, а след това - в Латинска Америка. Липсата на ключов компонент от местните жители принудени да търсят други съставки. Първоначално тя отиде семена от бостанджийски култури, и едва след известно време привлича вниманието на ориз и бадеми.
Днес полезен оризово мляко е особено популярен в САЩ, където силна традиция на строг вегетарианството. Тук напитка може да се намери в почти всеки супермаркет. В Индия, продуктът е също на висока почит, но индианците няма да се откаже от краве мляко.
Полезните свойства
Чаша оризово мляко без подсладители, направени от кафяв ориз и чиста вода съдържа 113 калории. Тъй като кафяв ориз не съдържа фруктоза, но съдържа захароза в една чаша от напитката, съдържаща числа 12.67 г захар и 0,67 грама протеин, двадесет и два грама въглехидрати и 2.3 грама на ненаситени мазнини. Тъй като този продукт е изключително от растителен произход, не съдържа холестерол и лактоза. Той съдържа достатъчно количество от ниацин, витамин В6, желязо, мед и магнезий.
производители на крайния продукт vitaminize (витамини А, D, В12) и наситен с калций. Но дори и под формата на подобрено оризово мляко може да замести кравето мляко за кърмачета хранене. При деца, може да предизвика рахит (в резултат на дефицит на витамин В12) или kwashiorkor (деца пелагра поради липса на протеин и излишните въглехидрати).
Опасни свойства
Използването на оризово мляко не е неограничена, че е време да се говори за вредата към продукта.
Според общество стандартизация хранене на (United Kingdom), да се пие на високо ниво на арсен.
За един възрастен е безопасно, но за деца на възраст под 4,5 години - вероятно отравяне, особено ако се въведе оризово мляко в диетата на бебето на регулярна основа.
Бъдете внимателни, предварително се консултирайте с вашия лекар.
Как да се готви оризово мляко?
Ако искате да знаете със сигурност какво се съдържа в млякото на ориз, най-добре е да го готвя сам.
- 4 части вода 1 част трябва суров (кафяв) ориз.
- Зърно изплакване, се добавя вода и се вари, докато омекне.
- Саксията се поставя в блендер или кухненски робот и пасирайте до гладка.
- Към крайния оризово мляко през тензух или фино сито, евентуално добавете вряща вода, ванилия, какао или канела.
В готвене, тази напитка се използва за придаване разкош пудинги, плътност мляко сос и яйчен смес. Той дори не е възможно да се подготвят вкусни сладоледи.
Как да изберем оризово мляко?
При избора опаковани оризово мляко в магазина даде предимство неподсладен напитка. Тя не съдържа фруктоза, но само една сложна захар, следователно по-малко вредни за сърцето и кръвоносните съдове. сладък ориз Млякото за обикновено се добавя фруктоза, мед, меласа, царевичен сироп, сироп от агаве или захарна тръстика. Излишно е да казвам, че такъв продукт не може да се смята за диетичен.
Соево мляко и бадемово мляко - още две алтернативи на краве мляко. Стъклото на соев напитка представи 35% от дневната калций и витамин D за възрастен. Almond мляко съдържа балансирана комбинация от протеини и мазнини, но това може да предизвика алергии.
Ползи и вреди на фъстъчено мляко
Трябва да се разбере, че "аналогията" от животински млечни такива напитки, наречен по-скоро символичен, тъй като съставът те се различават от обикновеното мляко.
Преди включване в храната на мляко, направени от соя, семена или ядки, трябва да знаете какво може да се очаква нещо ползи и вреди от този продукт, фъстъчено мляко в това отношение не е изключение.
Въпреки че всички сме свикнали да наричаме фъстъци фъстъци, тези ядки са всъщност бобови растения. Широкото използване на тази гайка - боб, получена в Съединените щати, където тя се използва като храна за животни, се уверете, масло и паста. Това е, защото фъстъци са много питателна, и лесни за транспортиране и съхранение.
Днес фъстъчено също направи едно питие, наречено фъстъчено мляко.
Преди да говорим за ползите и опасностите от фъстъчено мляко, се разбере състава на напитката.
Тъй като фъстъчено мляко, получени чрез накисване на зърната в смесителя на вода, смилане и последващо пресоване, получената течност, известен като мляко, е само малко по-ниски съдържанието на зърна фъстъци вещества.
фъстъци зърна съдържат витамини, минерали, въглехидрати, захари, протеини, добре усвоява от човешки, висококачествени мазнини, ненаситени мастни киселини.
Витамин създаде витамини, витамин С, Е, D, РР.
Минерали, принадлежащи към фъстъци фасул е калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, желязо, цинк, мед, манган, селен.
Хранене фъстъчено мляко, човек получава от него линолова киселина, която в тялото синтезира линоленова киселина и арахидонова киселина. Благодарение на тези две киселини за поддържане на нормалното ниво на холестерола в кръвта.
Фолиевата киселина се съдържа в продукта стимулира подновяването на организма на клетъчно ниво.
А мляко съдържа в арахиново растителни мазнини са отличен предотвратяване на гастрит, язва, и чернодробни заболявания.
Благодарение на свойствата на фъстъци боб да има положителен ефект върху кръвосъсирването, консумация на фъстъчено мляко е по-лесно за кръвни заболявания като хемофилия.
В допълнение, фъстъци е отличен антиоксидант, следователно, действа като протектор на тялото на заболявания като атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания и рак.
Трябва да се отбележи, в същото време да се вземе такова мляко по време на остри заболявания, не се препоръчва, че фъстъчено мляко също е народен лек, той е препоръчително да се пие за пациенти, страдащи от стомашна язва и язва на дванадесетопръстника.
Също така популярен е диетата на фъстъчено.
Въпреки това, фъстъчено мляко може да доведе не само полза, но вреди.
Така неспазване отглеждане техники, събиране, фъстъчено съхранение и транспорт боб те могат да се натрупват афлатоксини. Тези агенти са токсични за хората и могат да предизвикат алергии или друго заболяване.
Ето защо, изборът на фъстъци трябва да бъде отговорен подход към въпроса за избора на боб за производство на мляко.
Черупки самите ядки трябва да бъдат чисти и свободни от петна и плесен, а от тях не трябва да се миришеха мухлясали.
В допълнение към фъстъчено мляко донесе само полза, и не отиде в ущърб на тялото, трябва да се консумира в умерени количества. Излишният консумация на фъстъчено мляко или фъстъци боб може да допринесе до увеличаване на теглото.
Както можете да видите, че целият фъстъчено мляко е полезен продукт за човешкото тяло. Подгответе тази напитка можете да притежавате, за това трябва да изберете чисти пресни боб. Яжте фъстъчено мляко е необходимо в рамките на разумното, за да се избегне увеличаване на теглото, тъй като Peanut е доста по-калорични храни.
Ние препоръчваме:
- Как да се подготвите какао мляко
- Мляко за пиене, в напреднала възраст
- Защо кисело мляко се простира като сопол
- Ползи и вреди на козе мляко за жени
- Тестото за пайове на заквасени
Свързани статии