Царевично масло е сред най-ценни растителни масла. Полезните свойства на продукта обясняват своята популярност не само в Латинска Америка, но и в много други страни, тъй като това е масло - на базата на здравословна диета.
На външен вид, царевично масло трудно се различават от всички известния слънчогледово масло, има ясно изразен вкус и има наситен жълт цвят. Производството на този продукт се извършва добив от зърнени зародиши или пресоване метод. Един по-близък поглед върху растителния продукт, наречен царевично олио: полза и вреда на организма. Положително или отрицателно въздействие на масло върху тялото се дължи на начина на неговото производство.
Видове царевично олио
Поради различните техники на производство на масло може да бъде разделен на такива видове:
- Олио. Цветът е интензивен, тъмен, с ясно изразен вкус. Такъв продукт не минава основно почистване, той запазва максимално полезни вещества за организма.
- Рафинирана (nedezodorirovannoe и Дезодорирано). Тя е с мек златист оттенък. Маслото се използва главно за приготвяне на храна, то е включено в менюто диета.
Изискан царевично олио е идеална за пържене, тъй като тя не образува пяна, не полепва. Такова растителен продукт по време на топлинната обработка едва образуват вредни вещества (в сравнение със слънчогледово масло).
Въз основа на различни готвач царевично олио за салати, сосове за основни ястия, добавени към тортите. Oil, която не е била почистена, идеален за салати или студени ястия. Неговият вкус и леко тръпчив вкус обогати ястието, да я направи специален.
Как да изберем най царевично олио?
Полезни компоненти от растителен продукт съхраняват само в студено пресовано масло, мастни киселини в него запазват оригиналната структура, така че се абсорбира по-добре от организма.
Нерафинирано масло не се препоръчва да се съхраняват дълго, колкото той има лоша миризма. Чрез процеса на обезмирисяване, продължителността на съхранение на продукта, се удължава до 12 месеца. Такъв продукт е в неговите характеристики могат да бъдат сравнени със скъпи зехтин. а дезодорираното масло може да се види на рафтовете в супермаркетите, защото на дълъг срок на годност.
Такова растителен продукт трябва да се съхранява в стъклен съд с капак здраво при температура от 10 ° С до 25 ° С за период до 12 месеца.
Както и преди, използвайки всеки друг продукт, трябва да преценят ползите и вредите от царевично олио. Състав на продукта говори за себе си, ако го анализираме в детайли.
Съставът на царевично масло
Масло, направена от царевица, съдържа много хранителни вещества. В основата на този растителен продукт - ненаситени мастни киселини, масовата фракция е 85%. Други компоненти на маслото са наситени киселини, витамини и микроелементи.
Нерафинирано царевично масло богато на витамини А, В, Е, F и Р, минерали, лецитин, масло fitosterinom.Takoe счита смилаем диетичен продукт, защото има по-балансиран състав.
Използването на царевично олио
Това масло се използва не само в храната, тя се използва и за медицински и козметични цели. Действието на растителен продукт с редовен това използване в храни:
- предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания;
- Тя облекчава депресията, подобрява съня;
- понижава нивата на холестерола в кръвта;
- повишава имунитета;
- облекчава главоболие, ефективно бори атеросклероза;
- подобрява кожата и косата;
- подобрява общото състояние в холелитиаза;
- положителен ефект върху чревната перисталтика.
Такива са свойствата на царевично олио, ползите за организма е очевидна. За използване на открито, като растителен продукт също има благоприятен ефект върху тялото, а именно:
- ефективни срещу хиперпигментация и витилиго;
- облекчава сърбеж;
- подхранва кожата и тялото (препоръчително за приготвяне на различни маски и компресира и да се създаде вихър смес);
- ревитализира косата (благодарение на редовното търкане на кожата на главата, е възможно да се укрепване на косата, което ги прави здрави и послушни);
- укрепване на ноктите (специални улеи, за кратко време ще се подобри и укрепи нокътната плочка);
- Той стимулира регенеративните процеси в горните слоеве на кожата.
Също така, царевично масло е естествен ендорфин - подобрява настроението и подобрява общото състояние. Ако редовно използвате този продукт в храната и да я използват за козметични цели, е възможно да се удължи младостта, да се отървете от алергии лекува някои заболявания на нервната система.
Повреда на царевично олио
Въпреки много полезни свойства на растително масло, с неограничена употреба, и свръхчувствителност на своите отделни компоненти, може да има вредно за организма.
Царевично масло не се препоръчва в дневния хранителен прием за хора, които имат намален апетит. Огромно количество ненаситени мастни киселини имат отрицателно въздействие върху състоянието на хора, страдащи от тромбоза, с по-голям брой на тромбоцитите в кръвта.
Ограничения при употреба се дължи на риска от инсулт. Преди да използвате това масло за медицински цели трябва да се подложи на професионален съвет, за да се избегнат отрицателните последици за здравето.
се препоръчва да не се използва царевично олио за тези, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт, тъй като това може да влоши протичането на заболяването.
Този билков продукт е високо-калорични (100 мл съдържа 900 калории), така че хората с наднормено тегло, трябва да ограничат използването му.
С прецизно спазване на царевично олио на лекаря препоръки и инструкции вреда няма да доведе, но само благотворен ефект върху общото състояние, ще помогне да се отървете от много проблеми.
Свързани статии