Полтава кнедли пелети са от тесто което е обвито в кайма. Пълнежът ще бъде много прост: ние ще пропусне месо с лук и чесън през месомелачка.
Лесно е да се подготви това ястие у дома. Кнедли се оказват ароматни и апетитни. Всяка рецепта е различни кнедли първи тест съединение. В тази рецепта за тестото, които използваме картофи и груби извара. Комбинацията от тези съставки, може да изглежда малко странно на пръв поглед, но тестовете се оказаха изключително нежно, сочно и питателна.
Сервирайте това ястие е необходимо служи само горещо с пресни подправки. скилидка чесън и сметанов сос.
Преминете към готвенето.
съставки
картофи
(500 грама)
извара
(500 грама)
пилешко яйце
(2 бр.)
пшенично брашно
(0.5-1.5 об.)
сол
(Вкус на тестото и пълнеж)
кайма
(500 грама)
лук
(1 бр.)
Черен пипер на прах
(На вкус)
растително масло
(1-2 об. L.)
масло
(Парче храна)
подготовка стъпки
Картофите се измиват, почистват и варете, докато омекнат в подходящ тиган, след което леко Оставете да изстине и търкайте на малък или среден ренде.
Добавете картофите в сирене стайна температура, две сурови яйца, сол на вкус, разбърква се добре всички съставки.
Добави към сместа от картофи и сирене, необходими за проверка на размера на брашно се сгъсти. Имайте предвид, че колкото по-малко брашно, тестото е по-мек, но и по-трудно да се работи с него.
Ние носим всички съставки, докато гладка.
За плънката се вписват перфектно всяко месо. Пропускане на парче свинско или говеждо месо през месомелачка с нарязан лук, добавяйки, сол и черен пипер на вкус. Все още можете да добавите любимите си подправки и сосове за месо.
Dial пълната лъжица произтичащото тесто, което се разточва в брашно и ръце, създадени малка торта диаметър.
В центъра на тортата разпространи подготвената плънка, увийте краищата на тестото.
Създаване на подходяща форма на кнедли, както е показано на снимката.
обемен запълване вода тиган и чифт супени лъжици растително масло, течността се довежда до кипене. Кипящият водата пропусне няколко кнедли, така че те не се придържат към един друг, да варя тяхната жизненост, а след това за още 5-6 минути.
Сложете завършени кнедли на плоча върху тях пропуснете парче масло и листо от пресни подправки и сервирайте.
Полтава кнедли, пълнени с месо, приготвени.
Свързани статии