Грис е познат на почти всеки, защото всеки вкус помни от детството. Мнозина предпочитат, когато не е прекалено дебела и варени без бучки прясно масло или конфитюр с плодове. Ползите от това ястие може да се отрече: грис много удовлетворяващо, питателна, дълго време да смелят. Тя е като гъба почиства стените на червата, абсорбира излишната мазнина, се препоръчва, че болни, хора след операции, изтощение. Кук е просто, ние знаем, голямо разнообразие от рецепти. полезно ли е грис? Този въпрос се разкрива в тази статия.
Характеристики и състав
Манко Енергийна стойност не е много висок - около 100 калории. 100 грама съдържа около 70 г въглехидрати, което е малко повече от 1 г мазнини и 10 г протеин. Останалата част от вода - 14гр влакна - 4 гр, витамини и минерални вещества - около 5 грам Тези компоненти готов каша получени подхранващ, хранителни вещества, полезни за здравето. 2/3 круп, състояща се от растенията нишесте, което се обяснява с липсата на влакна.
Съставки грис разнообразни. Тя съдържа:
- Витамин Е, РР, В;
- фолиева киселина;
- тиамин, рибофлавин, пиридоксин;
- минерали: фосфор, калий, магнезий, калций, хлор, сяра и желязо.
Много хора се чудят колко калории в питателна каша. Диетолозите отговори на този въпрос на следните цифри:
- калории грис вода е 80 калории;
- калории грис в мляко е 98 калории.
- добавяне на масло, захар, калории увеличава до 150 калории.
Кои зърнени култури направя грис, видове грис
Всеки знае как да се готви гъста течност или сметана на пшеница. но малцина, които знаят, от това, което е направено от зърнени култури. Много от тях ще се изненадате да научите, че примамката - това е обикновена пшеница, булгур, подложени на по-нататъшна обработка, смлени с диаметър от 0.2-0.7 мм. В основата е грис пшеница, която се проведе на няколко етапа на обработка. Krupa, светлина, бяло-жълто еднакво кръгъл диаметър.
В зависимост от метода на трошене и сортове пшеница, използвани тя може да се направи по няколко начина. гледки й са с различни букви отбелязани:
- М - мека пшеница;
- Т - на твърда пшеница;
- MT - разбърквана смес от твърди и меки зърна.
М маркировка показва, че различни съдържа 10-15% протеин. Това е по-малко лепило се използва за месене бухти тестени всеки вид зърнени култури. Маркиране MT съответства на смес от мека и твърда пшеница състав в количество от 80 до 20%.
Грис е различен от пшеница
След грис се произвежда от пшеница, много въпрос дали те са идентични по състав, вкус и свойства. Въпреки това, разликите между достатъчни тези зърнени храни, въпреки че и двете са направени от една и съща пшеница. Продукти се различават по състав, външен вид, както и неговите полезни свойства.
Разликите между грис и пшеница шрот:
- пшеница шрот разполага с голям диаметър, сиво и грис леки, почти бял, много малък;
- Разликата се забелязва по време на готвене, защото житото, което трябва по-дълго да се готви и конфекция каша различен вкус, аромат, консистенция;
- полезни свойства и състав на зърнени култури, в зависимост от метода на обработка се променят, те имат различни ефекти върху тялото;
- пшеница зърно, получени само от твърда пшеница и са изработени от твърди и меки смеси зърно.
Полезните свойства
Много домакини често се съмняват дали грис деца полезни, юноши и хора с различни заболявания. Въпреки това, специалистите по хранене препоръчват да се използва в храната, като се обръща внимание на богати на витамини, минерали състав. Предимства грис напълно изяснен, проверява, не подлежи на съмнение лекари, специалисти в областта на диета, както и използването на варен ориз, елда и овесена каша.
Отговорите на този въпрос, това, което е полезно, грис, могат да бъдат цитирани. Има различни рецепти за вода, мляко, с добавка на плодове и зеленчуци, да помага на организма в различни заболявания. Много известни грис ефективна диета, за да се отървете от няколко допълнителни паунда и с прочистване на червата.
Полезните свойства на примамки могат да бъдат изброени за дълго време. Тя насърчава:
- облекчаване на болка, възпаление и спазми в червата от обвиващи стените му, се препоръчва на тези, които имат язва, гастрит;
- пречистване на токсини, шлака, абсорбиращи вредни компоненти в начина на гъба;
- рехабилитация след тежки операции, заболявания, дължащи се на почти пълна асимилация;
- осигуряване на необходимото количество организма микроелементи, витамини и протеини;
- възстановяване на енергия, борбата с хроничната умора;
- елиминиране на бъбречна недостатъчност;
- премахване на мазнини, постепенна загуба на тегло, ако преварена вода без сол и захар;
- подобряване на здравето и настроение.
Препоръчителната доза за деца и възрастни
Вкусна и питателна каша, много деца и възрастни обичат да ядат за закуска, добавянето на захар е желано, масло, мед, сушени плодове, Бери сладко или ядки. Въпреки това, злоупотребява с това ястие, не си струва, защото твърде често не се готви грис. Ако използването му за възрастни е напълно доказано, че децата може да бъде противопоказано по някаква причина:
Възрастни Препоръчва се да се готви грис с вода или мляко 2-3 пъти седмично за закуска, юноши и деца, е желателно да се яде само веднъж седмично. Твърде много захар, конфитюр и масло, не е необходимо да се добави, че е по-добре да се даде предимство на стафиди и пресни плодове.
Пиенето по време на бременност
Моля, спазвайте следните указания при готвене:
- последователност на готови ястия може да бъде всяка течност, вискозен или дебел - зависи от предпочитанията;
- качеството на зърнените култури да бъдат внимателно проверени, следвайки условията на съхранение, срок на годност;
- Можете да добавите сушени плодове, пресни плодове, парченца плодове, малко масло, конфитюр, ванилия;
- най-полезно е грис с сини сливи варят в multivarka, тя трябва да се охлажда леко.
Да не се яде грис бременна, които са идентифицирани непоносимост към глутен, алергия към продукта.
кърмене
На въпрос дали има грис кърмене, лекари отговориха уклончиво. Качеството и вкуса на майчиното мляко не се отразява пряко зависят от хранителни продукти, много от хранителните вещества и микроелементи навлизат в организма на детето. В този случай, не би имал полза от грис бебе, тъй като не съдържа глутен, нишесте и фосфор.
Съдържа се в глутен грис е вредно за детето, то се абсорбира слабо от незрели стомаха grudnichka, тя изтънява лигавицата. Той може също да доведе до алергии, които се отразяват неблагоприятно на бъдещото здраве на бебето. Фитинът при деца нарушава усвояването на калций, витамин D е необходимо трохи Това може да доведе до рахит, а външния вид диатеза, слаб растеж на зъбите.
Педиатрите не препоръчват кърмещите майки често имат овесена каша, но понякога това ястие може да бъде добавена към менюто и варени в мляко. Не ви съветвам тази каша на себе си и децата се хранят на възраст от 2-3 години.
когато отслабване
Използване на грис без сол и захар насърчава загуба на тегло се дължи на премахване на мазнини, шлака, висока saturability. Диета сметана на пшеница с всички правила позволява да отслабнете до 5 килограма за една седмица без много усилия и жертви. Точно преди това трябва да се консултирате с лекар, за да разгледа възможните ефекти и противопоказания. Калориите в това ястие, приготвени във вода без захар малко, малко по-малко от 100.
Диета грис включва следните препоръки и изисквания:
- Кук овесена каша за загуба на тегло трябва да е специална рецепта: 2 чаши вода трябва да ври, покрийте с 4 лъжица без пързалки грис, се готви за около 2 минути. Сол, не може да се добави захар и масло. След тази каша да престои в продължение на 10 минути под капак, за да се свари напълно.
- Яжте овесена каша трябва да е 3 пъти на ден в продължение на около 100 грама, като към храната на някои плодове, сушени сини сливи, мед, за да се даде сладки и ароматни.
- Трябва да се пие много, но течността трябва да е без захар. Чай или кафе е позволено не повече от 3 чаши на ден.
- Водата трябва да се аерира или минерал, това зависи от вкусовете и предпочитанията. Натурални сокове можете да пият не повече от 2 чаши на ден.
- Можете да добавите лъжица в купа не е прекалено сладък конфитюр, ако изглежда да опитат скучно.
Повторете седмично диета трябва да бъде не по-рано от един месец. Възможно е да се използва вода вместо млечни мазнини, но това не трябва да надвишава 2,5%.
Вредите и възможните противопоказания
Диетолозите по въпроса за това, което е вредно грис каша, може да изброим няколко причини. Противопоказания в това ястие малко, но все пак те съществуват. Грис очевидна вреда на децата, алергии и дори възрастни.
Грис има противопоказано в следните случаи:
- ако има алергия към глутен;
- при деца под една година;
- кърмене, ако бебето се разкрива диатеза;
- с недостиг на калций в организма.
Злоупотреба тази питателна ястие, не си струва, защото Преяждането може да доведе до увеличаване на теглото, появата на симптомите при пациенти в напреднала остеопороза и извличане на калций от организма.
Как да готвя
Готвене вкусна овесена каша обикновено не отнема много време, домакини, тя варени след вряща вода или мляко около 3-4 минути. Как да се готви в зависимост от размера на зърнени храни, неговите разновидности и огнева мощ в чинията, делът на мляко и грис обикновено изчислява индивидуално. Всяка рецепта трябва да се vymeryat на броя порции, базирани на желаната дебелина, предпочитанията за сладост и текстура. Всеки опит домакиня има своя любим начин да се готви сладко или солено каша без бучки и изгоряла дъното на тенджерата.
Рецепта вода прост
Необходимо е да се 300 грама вода, 2 супени лъжици грис лъжица захар малко сол, масло на вкус. Ако желаете, можете да добавите пресни плодове: боровинки, малини, касис, ягоди. За да овесена каша е течност, е възможно да се вземат 350 грама вода (около 2 чаши).
Първо трябва да ври водата, след което намалете огъня. След това е необходимо да се излива в тиган захар, сол, грис, непрекъснато разбъркване на водата с лъжица. В този случай, не образува бучки и сместа става хомогенна. Кук за около 3 минути, от време на време да се нарушава каша, така че да не се придържаме към дъното. Изключете газ измести грис в една чиния, добавете масло и сладки плодове. Можете да ги замени с конфитюр, сушени плодове, мед.
Рецепта мляко като деца и много възрастни
3 лъжици трябва да се плъзга зърнени култури, 2 чаши мляко може да се излива за малко повече течна консистенция, 2 лъжици захар, малко сол, парче масло.
Млечната грис варени за около 5 минути, като се разбърква, така че млякото не се придържаме към дъното и стените на съда. Предварително изплакване тиган може да бъде вода, за да се предотврати залепване.
На първо място, е необходимо да се млякото да заври, добавете захарта и солта. След това, при непрекъснато разбъркване в тънка струя е необходимо за запълване на опашката. След 5 минути, изключете печката и ястието ще трябва да престои в продължение на 5 минути при затворен капак. При сервиране добавете маслото, сладко или мед, ако желаете.
Кук грис в микровълнова фурна е също така лесно
Необходимо чаша мляко, 2 супени лъжици грис, чаена лъжичка захар, сол и щипка парче масло.
В дълбока купа изсипете сол, захар, зърнени култури, изсипете всичкото мляко от хладилника, се разбърква. Разположен на 750 градуса, включва микровълнова фурна в продължение на 1,5 минути. Получаваме, разбърква се, сложи масло, сладко или плодове.
Рецепти грис в multivarka
Рецепти, как да се готви вкусно каша в multivarka без бучки, изобретени много. Допълнителни компоненти са ванилия, канела, плодове, парченца плодове, конфитюр, ядки.
Грис вода и мляко да ври за кратко. 3 се излива в купата на чашата с вода, 2 чаши мляко, да преминат в режим "Пара" изчакайте, докато температурата на кипене. Добавянето на 2 лъжици захар, сол двойка щипки, струйка заспиване 0,5 чаши зърнени култури. Оставя се да ври 2-3 минути, изключете режим. Включване на 10 минути път с отопление ", след което смени плочата, ароматизирано масло.
За зърнени мляко 1 чаша трябва зърнени култури, 4 чаша мляко, 2 лъжици захар, масло и сол. Изсипва се в купа с мляко, изсипва се зърнени култури, захар и сол, половината от маслото. Включете режим "каша" в продължение на 15 минути, изчакайте, докато за изключване на сигнала. Ние се измести в купа, добавете маслото. По същия начин, произведена в multivarka овесено брашно с мляко, пшеница или ориз каша.
Печена грис
За да направите класическия пудинг грис във фурната, ще ви трябва:
- 2 чаши мляко;
- 3 яйца;
- половин чаша грис;
- 3 супени лъжици захар;
- ванилова захар в чанта.
Сварете крем от мляко овесена каша на котлона, добавете го протрит със захар, яйца и ванилия. Можете да добавите стафиди, сушени кайсии, ако желаете. Shift сместа се нагрява и намазана форма пече във фурната за около 10 минути. Сервира се със сладко, сладко или пресни плодове.
Всички тези рецепти не отнема много време за готвене, достъпно дори неопитен домакиня. Основното нещо при готвене - да се изчисли съотношението на зърнени култури и мляко, грис сън, без бучки и парчета залепени.
Свързани статии