Предимства: красиви, освежаващи, сочни, екзотични гледки
Недостатъци: вкусът не е ярък
Питайя и много тропически плодове има много имена. Тя се нарича още питайя, дракон плодове, дракон сърце. Наскоро научих още нещо името на Thang Long (че виетнамски дракон). Виетнам, за начина, по който днес е лидер в отглеждането на този плод. Опитах различни, но ми се струва, че най-вкусните виетнамски питайя. Аз ще ви разкажа за двата вида бяло и червено. И се появява по-жълто, но досега това не ми е известно вкус.
Сега до точката:
Външен вид: питайя е плод на кактус. Той има необичаен външен вид. Плодовете са едри и тежки, с овални жилав листенца цял тялото си. Цветът е розово до червено цвекло. жилав листенца от розово или зелено, в зависимост от сорта.
Как да изберем: питайя се събират през цялата година, така че винаги е в изобилие. Купих си бяло и червено и бяло макар Харесваше ми повече да ви посъветва да се опита и двете.
Бяло и червено
При избора на външен вид, който би имал плода е гладка с пресни жилав процеси на кожата, покриваща. Ако тези жилав венчелистчета пресъхнаха или върху кожата е забелязан, че е по-добре да се откаже от закупуване на плодове.
Узрелите плодове се притискат леко с пръстите си, когато натискате (много прилича авокадо), те трябва да бъдат твърди, но не и твърда. Твърди плодове не е узрял и вкусни, тези плодове ще трябва да напусне, че падежът, достигната.
Външно pitahayu с бял и червен пулп разграничи начало не само защото те изглеждат еднакви на пръв поглед. Но ако знаете някои от знаците, които можете лесно да разберат кой кой е.
Ако искате да питайя с червено-развит плод след това изберете светъл цвят на цвекло с кожести листа на един и същи цвят. Тези жилав листа са разположени по такъв начин, че базовата събиране. Има и съвети на венчелистчетата с леко зеленикави съвети.
Плантация от този плод е огромен
В питайя с бяла маса кора по-бледо-близо до розово, и цвета на салата израстъци и разположени равномерно сгъсти.
Как да се почисти и да се яде: Има няколко начина за почистване питайя. Аз ще кажа всичко, което знам, и можете да изберете някоя.
За да се порежете да
Метод # 1 (любимата ми). Остригана с ножици или нож спиране на венчелистчета с тънък кожата. След това изрежете плодовете на половина. И нарязани на полукръгове. Кой тогава много удобно да се яде или ръце или с нож и вилица. Кожата по този начин лесно се отделя от пулпа.
Метод # 2 (лагер). N oddevaem кожа и остъргване като оранжево. Получената обелени топката яде ябълка.
Метод # 3 (маршируване красива). Изрязвам кожата на плода на кръст база. Изчистване на венчелистчетата на половината от плода. Оказва красиво цвете с ядлива пълнене. Ние се храним провеждане на козината и да хапе в основата на получения "цвете".
Метод # 4 (за маса). Подправянето жилав венчелистчета с кора, нарязани на две половини. След извличане на целулоза или нарязани на кубчета ножа и да се върне обратно в останалата част на лодката или извличане на целулоза с помощта на чаена лъжичка и се обърна в кръг и получаване на топки, които също се рециклират обратно в лодката.
Метод # 5 (прости). Нарежете кварталите на филийки и се хранят като диня.
Метод # 6 намали наполовина и се хранят чай невярно направо от лодките половини.
Вкус: Тези плодове изглеждат много впечатляващи, толкова добро за декорация на маса, но на вкус не бих ги наричаме запомнящо се. последователността на целулоза малко като киви. Малки, черни кости само усилват тази прилика. Бяла питайя с повече от сладка. Червено-свеж.
Вкусът на двата вида тези плодове не са силно изразени и е близо до неутрална, леко сладък сочен освежаващо, но нищо особено и запомнящо се.
Аз препоръчвам да има в хладилник форма, докато те изглежда да е много по-вкусни, особено в горещо време. И отново най-вкусни, мислех, че расте във Виетнам.
За питайя с червена маса искам да добавя, че е разглезен като млад цвекло. Ето защо, ето го в полеви условия, аз не бих го посъветвал.
Как да съхранявате: Да се съхранява питайя не повече от седмица и е по-добре на хладно място. След това е по-добре да не се яде.
Заключение: Интересни плодове, с впечатляваща външност, но има и много плодове с не толкова интересен външен вид, но с много по-запомнящо се вкус. Аз препоръчвам да се опита, но не очаквайте нищо да опитате sshibatelnogo крака.
Моето мнение за другите екзотика:
Дуриан (Кралят на плодове зряло)
Jackfruit (е най-големия плод в света)
Longan (ние хлабав, Виетнам букети)
Личи (източната Viagra, китайски слива, дракон око, и т.н.)
Млад зелен кокос (кокосова вода като напитка и се хранят пулп)
Свързани статии