Пълнени картофи на фурна
Да готвя пълнени с картофи в необходимостта на фурната: триста грама мляно свинско и говеждо месо, пет - седем големи картофи, лук. Пресни билки като кориандър, млади листа от розмарин и магданоз, добавете на вкус. За вкус и подправка за ястия могат да я подправите с подправки като смес от сладки, червени и черни чушки. И, разбира се, се нуждаят от храна фолио, за да се пекат картофи във фолио.
Обелете лука, нарязани и я пържене в масло преди покафеняване.
За да добавите лук запечени говеждо месо, сол. Така че е необходимо да се вземат предвид солта, която трябва да бъде в процеса на подготовка да се накисва в картофите. Фрай получената смес до половината.
Сега, когато плънката се охлади малко, можете да добавите прясно нарязан магданоз.
обособяването "лодки" на третирани картофи. Това ще изисква помощта на нож и лъжица за отстраняване на картофите от средната част на тялото на клубена. Това трябва да стане достатъчно дебелина на стената.
Получената запълнения контейнер получава месо. За да направите картофено стена се оказа по-сочно говеждо месо в "лодки" е по-добре да се вода или зеленчуков бульон месо. Можете да приложите подсолена доматен сок или пикантна саламура. При използване на течен сол, е важно да се вземе предвид солеността в подготовката на месо. На всяко пълнени kartofelinku може да се постави на една малка част от сирене.
Да готвя пълнени с картофи на фурна всичко, което трябва да се превърне в предварително подготвени парчета фолио. Ако плънката е бил преди това сложи сиренето, което трябва да приключи фолио плътно, така че над него няма много пространство. Необходимо е, че сиренето залепване на фолиото. След това, ако въведат готови печени картофи, сирене не остане на фолио и да продължи под формата на румен кора на плънка.
Картофи фолио поставени във фурната и оставете да къкри на не много висока температура за около четиредесет и пет минути - час.
Готов пълнени с картофи е по-добре да се сложи на ла карт плочи без отстраняване на фолиото. От съда от момента на получаване и преди сервиране добре поддържа температура.
"Пълнени картофи на фурна" е добре балансиран горещо предястие. Достатъчно мек и подхранващ хранене.
Свързани статии