Пече се във фолио. Рецептата на търг пиле със зеленчуци.
Дълго време съм озадачен, че все още можете да направите това пилешко филе, до такава степен, че се оказа, много нежна и сочни, а не сухи и трудно. И реших да го пекат във фурната във фолио. Самата Печене е доста нежен начин на готвене на храна и печене във фолио запазва повече хранителни вещества и се готви в собствените си сокове. Така че аз случайно изобретил рецептата може да се нарече диета, и най-вече в резултат на една много ви изненада - тя просто ще "Yum".
Готвене пиле във фолио на фурна
- Пилешко филе - около 1кг
- Картофи 5-6 средни клубени
- Замразени (чист) смес от зеленчуци: броколи, карфиол, моркови (най-често се срещат под името "Nordic смес") - 1 пакет (четиристотингр), ако е необходимо, може да бъде повече
- заквасена сметана 150-200
- 3-4 скилидки чесън
- смес от подправки "Къри" - 1 ч.л.
- сушени или пресни билки - копър, магданоз, босилек и др 1 супена лъжица.
Пилешко филе размразяване и изплакнете добре. Големи парчета намали наполовина.
Обелете картофите и се нарязва на парчета с дебелина 0,5 cm.
Пригответе соса: заквасена сметана се смесва със ситно нарязан чесън, подправки и къри.
Разточете фолиото и се нарязва на желаната дължина на правоъгълника. По-добре е да не се спаси, фолиото е лесно да се разкъса, и съществува риск да загубят сока. Между другото, най-подходящите продукти се разпространяват в лъскавата страна на фолиото, така че топлината ще се отрази и на продукта се приготвя по-бързо. Ако увийте Напротив, топлината се отразява обратно във фурната.
Фурната и се загрява до 200 градуса.
Докато фурната загрява продукти се разлагат на фолиото: слой от картофи, няколко смесени зеленчуци, посочени в горната част на парче филе и смазва соса щедро. Плътно с фолио. Ако фолиото все още е счупен - тя е по-добре да приключи още един слой.
Лежахме всички пликовете в тиган и се пече за около 40-60 минути. Готовност за оценка - картофи.
Това е! Както обикновено не е трудно и не много дълго, но се оказва, безумно вкусни и много полезни. Това ястие може да бъде, добре, може би всички. Между другото, не по-малко завои и сочни пилешки запечени с ананас и къри. Опитайте.
И още малка тайна. Не се опитвам да се пекат пиле във фолио във фурната, сока все още тече за печене лист и недостатъчно. Друга възможност е да се разстеле върху хартия за печене за хартия за печене.
Фолиото може да се използва в ежедневието. Например, за да запази топлината на продукта, например, ако ще на път, или да отидете да посетите някой в болницата и там разрешено домашно приготвена храна и сладкиши, но обикновено не е микровълнова печка, увийте горещ продукт в няколко пласта фолио (отново, лъскава страна в). Продуктът ще остане топло за дълго време. И обратно, така че може да донесе на сладолед, не се топи по пътя.
Посетители днес: 1, общо: 504
Свързани статии