Пилешки кълки с коричка от галета
Това невероятно лесна рецепта ще направи краката на сочност и да се създаде свеж. Измийте краката пиле, овалваме в галета, сол и черен пипер, сложете върху хартия за печене, намазана обилно с олио или масло. Сложете в добре загрята фурна и варете, докато вече не стои кръвта. За да проверите наличността, пробиване на месото с вилица.
Ако искате да получите хрупкава коричка от всички страни, изложи краката на скара, която се намира над тавата за печене. Тече масло може да се използва като сос или за приготвяне на храна и други ястия.
Пилешки кълки покрити в сусамово
Това вкусно ястие е добра като лека закуска или за секунда. Но това ще изисква повече време за приготвяне, отколкото предишната версия. Вземете 3 портокали, измийте ги и нарязани всеки на 4 парчета. Изстискайте сока от всички части в дълбок съд. Сложете на пилешки бутчета, поръсва се със сол и счукан черен пипер. Уверете се, че пищяла плаващ в сока. Мариноваме 3 часа с разбъркване периодично.
На следващо място, изложи на пищяла на намазнена и щедро поръсете със сусам. Кук на средна температура, докато се направи. Месото ще се окаже много мека и вкусна.
Пилешки кълки, обвити в брашно и подправки
За приготвяне на животновъдството смесват брашното със сол, черен пипер, суши чесън, кориандър и червен пипер. Пропорциите са както следва: 40% брашно и 60% от подправки.
- Крака в Индийския. Смесете брашното със сол и къри подправка. Преди осоляване, прочетете състава върху опаковката с подправките. Може би това вече съдържа сол. След това не е необходимо за по-нататъшно използване.
- Крака на унгарски език. Комбинирайте брашно и сол с червен пипер, добавете сухата смес сладките пиперки.
- Крака съгласно грузински. Смесете брашното с подправките хмел сунели и сол.
- Крака съгласно средиземноморски. Смесете брашното с билки и сол Прованс.
- Sharp крака. Смесете брашното с изсушава и смила в хаван люта чушка и сол.
След панировка пилешко бутче поставя в намазана и предварително загрята фурна. Кук, докато тече сокове ясни.
Пилешки кълки паниран темпура
Измийте пилешки кълки и ги подсушете с хартиена кърпа и се поръсва със сол, черен пипер и всички подправки. Подходящ изсушен босилек, куркума, провансалски подправки, червен пипер и мащерка. Общата сол може да бъде заменен от адиге, която вече включва сушени чесън и други подправки. Сега трябва да се търкаля в краката три панировка. За да направите това в един контейнер се поръсва брашно второ разбитите яйца с вода, и се изсипва в трета тесто темпура.
Веднага се подготвят тава, в която се разпространява краката. Вземете всеки долната част на крака и свива за първи път в брашното (изтръскайте остатъците), а след това да я потопите напълно в разбитото яйце и след това в галета темпура. Крайният съд да се срине, така че не беше пищяла мокри помещения.
За предпочитане е да се готви на краката, паниран темпура пържени. За да се разбере степента на топъл масло, което трябва да се сложи хляба в него. Ако до него мехурчета започне да се появява, това означава, че маслото е нажежен до червено до желаната температура. Изхвърлете хляба и го сложи на негово място крака. Също пищял темпура може да се приготви за грил, скара или лагерния огън.
Панировка запазва сока вътре в месото и го дава нов вкус. Можете да използвате obvalivaniya пшеница, ориз, царевично брашно или смес от тях, за да се постигне приятен и деликатен вкус. Повече гнездовия използва като ситно нарязан ядки, елда и овесени ядки, грис, чипове или настъргани сирене, нарязан до състояние трохи. Разни панировка ще ви позволи да се открият нови аспекти на вкус.
Свързани статии