За сандвичи, студени закуски и / или като основно ястие сега предлагаме на нашите читатели да опитате пиле терина със зеленчуци и чесън. Без брашно, както и друга вратовръзка тази вкусна терина от пилешки пастет притежава формата си добре, тя не се разпадне и печени чрез равномерно. Ясни предимства на това ястие е, че тя съдържа малко количество калории, за да се получи вкусна и обилна. Ако следвате фигурата, не забравяйте да се обърне внимание на тази рецепта.
Съставки за терина от пиле със зеленчуци:
- пиле - 600 гр
- яйце - 1 бр.
- Чесън - 2-4 скилидки
- сместа зеленчуци (патладжан, черен пипер, грах, домати, тиквички, и т.н.) - 300 г
- растително масло - 2 супени лъжици
- сол, черен пипер, дафинов лист - на вкус
Рецепта за пиле със зеленчуци терина:
Пилешко филе или пилешко месо изкормени мис в месомелачка заедно с чесън зъби. Смесете с голям птици яйце, черен пипер, сол, ако е необходимо - билки. Маса леко отблъскване, което му придава гъвкавост.
Правоъгълна тава, годна контейнер е бил покрит с лист фолио, което се смазват с масло, попълнете половината от нашия плънка - равномерно малко блъскайки се разпространява по периметъра.
Голяма шепа замразени смесени зеленчуци зелен грах, нарязаните на кубчета малко синьо, тиквички, чушки и домати, за да пропуснете месо "възглавница" - Не се препоръчва размразяване! При печене растителен пълнеж ще ароматни, сочни и излишната течност няма. Също така, за такова пиле терина а може да бъде нарязан на малки парченца, парченца всякакви зеленчуци, добавете подправки, ядки, сушени плодове, поставени в центъра на твърдо сварени и обелени яйца.
Бързо се покрива с останалата смес от замразени пилешко месо - напълно да скриете цветни гарнитурата.
Смазва "назад" лъжица заготовки растително масло, пикантен аромат разлагат притиска към повърхността на лепило, лаврови листа.
Ние повишаване на фолиото и печат на противоположните краища на конуса, не много натискане на полу-готовия продукт, остави празнина за вентилация.
Пече терина със зеленчуци в гореща фурна за около час - подкрепа температурен режим при около 180 градуса. В края на процеса и нека фолиото разкриват запечени кора.
Преди да сервирате сърдечен и много вкусно пиле терина охлаждане, нарязани на филийки около 1,5-2 см широки.
Свързани статии