Много домакини предпочитат като ястие месо да се готви на птицата. Най-често се готвим пиле, тъй като месото на тази птица е много нежна, нискокалорични, полезни и вкусни. Има много рецепти за пиле. Ястия с пиле са идеални за всекидневна трапезария и важен празник. Да не се притеснява да се подготвя гарнитура към месо, можете да се пече пиле със зеленчуци.
В тази статия ще научите за това как пилето със зеленчуци на фурна може да бъде вкусна месо ястие с гарнитура.
Пилешки, печен със зеленчуци на фурна: готвене тайни
- Можете да изберете някоя от птиците, но те трябва да бъдат нарязани на порции.
- Ако искате да се пекат пиле с картофи, най-добре е да се използва за тази цел на бедрото. Тази част от птицата е много мазна и се пече заделя достатъчно сок, който е много добре да допринесе за единни печене картофи.
- За празничната трапеза, изберете цял труп и го пекат без razdelyvaya на части. В този случай, той е сигурен, да се разпространява зеленчуците под пилето да ги изпържи добре.
- Ако предпочитате да се готви пилешки гърди, то тогава е най-добре в съчетание с сочни зеленчуци, като домати, патладжан или тиквички.
- Пилешки труп да неща зеленчуците, но първо те трябва да бъдат доведени до готовност, тъй като те остават вътре влажен птицата, независимо от дължината на съда за печене.
- Ако вие и вашето домакинство като лък, той може да постави отделна дебел. Сок, който ще даде на носа, импрегниране на зеленчуци и да им даде уникален вкус. Предварително лук може да мариновани.
- За да пиле със зеленчуци оказа, сочно, можете да добавите някакъв сос, което представлява за вас да опитате.
- Птичето месо се смята за неутрална, така че ако го пекат със зеленчуци, можете да добавите различни подправки и билки.
- По-сочна и нежна пилешко месо със зеленчуци ще се пече в ръкава и в фолио, от друга страна, пиле може да бъде по-скоро суха.
- За да се пекат на зеленчуците не са загубили първоначалната си форма, след като малката им може да се запържва в.
Пиле с картофи и зеленчуци на фурна: рецепта
Най-често домакини готвят пиле с картофи в сос от сметана. Сметана върви добре с домашни птици, и се оказва, много сочно, меко и нежно. Тази рецепта е идеална за печене и цялото пиле, и за подготовка на месо, предварително нарязани на порции.
- пиле (цели трупове или части) - 1 кг;
- Сметана - 5-6 чл. л.
- Картофено - 1 кг;
- слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.
- Лукът - 1 бр;.
- сол, черен пипер и подправка смес;
- Зелените.
Получаване:
- Пиле трябва да се почистят и се изсушава. Ако сте взели цялата трупа, а след това той трябва да бъде изкормена и също се измие. Месото трябва да се нарязва на порции.
- Нарязани пиле поставя в отделна купа и подправете със сол.
- В отделна купа смесете сметаната с подправки и билки (босилек може да се приема или розмарин).
- Това сметанов сос правилно смазване пиле. Същият сос се обработват и цяла птица.
- Картофите трябва да бъдат почистени и нарязани. Твърде плитко най-добре е да не го нарежете. Малки корени могат да се режат на четири парчета и се нарязват на кръгчета.
- Лукът трябва да бъдат почистени и нарязани на половина пръстени. Половин час предварително лук може мариновани.
- Печене трябва да се смазват с олио и изложи всички слоеве: картофи, лук, пиле. Ако се пече на целия труп, зеленчуците могат да бъдат пуснати около пилето или под него.
- Пече нужда в пещ при 180-200 ° С в продължение най-малко на 1 час. Често за цял час и половина на подготовка е необходима.
Пиле със зеленчуци в фолио във фурната: класически рецепта за вкусна гарнитура с месо
Получаване:
Пиле със зеленчуци в дупката във фурната
Кук пиле със зеленчуци може да бъде във фурната, с помощта на втулка за печене. Месо и зеленчуци, задушени в собствените си сокове, така че ястието се оказва много нежно, сочно и вкусно.
Подгответе това ястие е съвсем проста. Можете да използвате съставки като печене на пиле в фолио. Предварителни всички компоненти могат да се смесват в отделна купа и подправете със соса.
Вземете една втулка за печене и поставете на готовите продукти в него. Стиснете краища на специални клипове и да го изпратите във фурната за около 1 час. За да пиле покафенеят, 10-15 минути преди края на готвенето, можете да направите разрез ръкав с.
Оригинални начини за пиле готвене във фурната
От различни печене рецепти за пиле на фурна със зеленчуци, можете да изберете най-подходящия за вас. Ястието се оказа вкусна, сочна и добре изпечено, не забравяйте да разгледа съветите на опитни готвачи в процеса на готвене. Не се страхувайте да експериментирате. Пиле - месо неутрална, така че може да се комбинира с различни подправки и билки. Бон апети!
Интересни новини:
Свързани статии