С тази рецепта за пиле с патладжан в китайската ви се предоставя експлозия от емоции и невероятен вкус, доведени до живот му е малко екзотична и ориенталски аромат. И не се страхувайте от доста дълъг списък на съставките, защото в действителност, в тази рецепта няма абсолютно нищо сложно, трябва само да се започне, и след 40 минути игра имате на масата ще бъде голямо ядене

. Повярвайте ми, времето си е на стойност на крайния резултат, защото това пиле е толкова ароматно и пикантно, че спира дъха. Оказа се, трябва да се каже, много вкусно - китайски любители на храните, според мен, ще оценят.

800 грама филе от пилешки гърди.
900 грама патладжан.
60 мл соев сос.
60 мл червено вино оцет.
3 супени лъжици. л. захар.
1 супена лъжица. л. настърган пресен джинджифил.
1 час. L. сусам (по избор).
2 часа. L. царевично нишесте (или 1 час. л. картофи).
1 скилидки чесън.
Червената люта чушка на върха на ножа.

Кокошка ние нарязани на дълги ивици 1 см ширина. Патладжан нарязани на кубчета дълго. В няколко партиди от пиле пържени в олио на силен огън, докато месото вътре не престава да бъде розово. Премахване на една чиния и се оставят настрани.

Сложете в тигана, където печено пиле, патладжан, добавете джинджифил, чесън, и 60 мл вода, оставете да заври. Bates топлина към среда, покриване на тиган с капак и се пържат, като периодично се разбърква, докато течността се изпари, и патладжан няма да бъде готов. В отделна купа смесете соевия сос, оцета, сусам, брашно, черен пипер и захар.

Пиле постави на тиган с патладжан, соя смес и се изсипва на силен огън да доведе до възпаление. След това намалете котлона и се запържва, като се разбърква, докато сосът се сгъсти. Завършеният ястието е най-добре с ориз служат.

Свързани статии

• Пиле с патладжан на китайски

• Пиле с патладжан "на китайски" рецепта със снимка

• Пиле с патладжан в китайски рецепти - основни ястия