Пиле във фурната - всичко любимо ястие. Но ние имаме малко разнообразие. Подгответе патица с ябълки, а след това пиле и ябълка трябва да е вкусно. И за да добавите малко кисели боровинки.
За да се подготви пиле, ние се нуждаем от следните продукти:
- Едно голямо пиле
- две шепи боровинки
- Ranetok или няколко дребноплодни ябълки
- няколко големи картофа
- сол и пипер на вкус
Ябълките ние сме в Сибир малка, но боровинки - Hoo какво!
Макар че аз се шегува, боровинки не са сибирските и обикновен буржоа, замразени, от магазина. Подозирам, че това е някакъв вид мутирал. Ние в блатата това никога не расте!
Как да готвя пиле на фурна
Пилето ще се готви с картофи, а не да се бори по-късно за това какво да се готви за гарнитура.
Вземете охлажда пилето и внимателно я измийте с течаща вода. Ако замразено пиле заема своето предварително размразяване. Как да размразявате пиле? В деня преди готвене, за да получите пиле от фризера и просто сложи една чиния в хладилника. През деня тя разтопява бавно.
Без рязане на пиле, го търка от всички страни със сол и черен пипер. Не бъдете мързеливи, разтривайте всички отдалечени места: крака, крила, на гърдата по крилата. Обърнете добър щипка сол и черен пипер и се търка пилето вътре.
Сега твърдо nashpigovyvaem пиле с ябълки и боровинки. Сложете свинска мас и настърган сол пиле на печене. На всичко отгоре на кожата може да се смазва малкия размер на растително масло, за да пилето по-добре се изчерви.
Обелете картофите и ние ще го нарежете на тънки филийки. Нарязани картофи определено трябва да добавят сол и черен пипер, залейте растително масло и разбъркайте добре.
Сложете картофите в тигана около пилето. Ако останалите боровинки с ябълки могат да бъдат красиво я разпръснат на печене лист на върха на картофите.
Сложете печене пиле в предварително загрята на 200 градуса фурна за около един час. Време за приготвяне зависи от размера на пилето. Картофи варени пилешки малко по-рано и да започне да кафяви и бавно се запържва.
Желание да се провери пилето с нож. Пробожда месото под крилата и на бедрото. Ако кръвта не тече, така че пилето е готово. Не е необходимо да се запази по-дълго, ако искате тя да бъде сочен.
Готов пиле нарязва на порции с остър нож.
Нанесете част от ароматизирани, сочно пиле на плаки. Като гарнитура добавите запечени картофи с печене.
Месо, получено едновременно от сладко-кисел ябълки от боровинки. Магически вкус!
Свързани статии