Първо се приготвя ориза. Предпочитам да Краснодар. Резервация: Никой никога не е вярвам, че ориз не може да се пере. Глупости. Семената на всеки сорт на оризово нишесте, покрити с прашец, поради което той се придържа заедно.
I промива, както следва: 1 кг ориз излива в кутии 3-литрова и поставени на контейнера под течаща вода. Китката интензивно ориз, тъй като frays, от време на време изливане от контейнера всичката вода - докато водата в контейнерите е ясно.
Съгласен съм - скучна работа, но ефективна.
Сега, ориз се изсипва в чаша, добавете малко сол slegontsa и напълнете с топла вода, и забравих за него, има и по-важни задачи.
Изготвяне на т.нар zirvak. В голяма кана налее масло - добре, половин кутия кибрит от дъното на бутилката, сложи на режим 4 и се загрява олиото.
Бар мазнини на 200 гр разрез като част от пъпеш - в маслото до златисто кафяво. Докато злато, парче говеждо месо се нарязва на малки парченца 1 кг например гулаш. Zazolotilos? Достигаме, охлажда се, и ние се върне в любимата му котарак.
Месото се излива в котела и се разбърква. Нека месен сок, но имаме нужда от него, за да се изпари, така че да държат на борда 4.
В същото време, ние приемаме 3 големи глави лук и shinkuem, като пържене.
Вземете 3-4 моркови и грубо LARGE shinkuem. За непросветлени - морковите изрязани напречно на филийки 2-3 мм височина, сгъваеми купчина и shinkuem. Трябва да получите пълна чиния с пързалка кълцане моркови. Аз привлека вниманието ви - не чрез ренде и дръжките.
Ами, ето vykepel на сок. Добавете лука към месото и се запържва с месото леко. Е, разбира се, като се разбърква с решетъчна лъжица.
Лук и леко запържете месото. Rovnenko разположени в горната част на един морков, любител - да добавите стафиди, за да даде на повърхността златист цвят и аромат - на върха на една чаена лъжичка добавете шафрана.
Взема 3 малки чесън крушки и включване в zirvak. След това добавете вряща вода за съставките като малко се появиха.
Bet режим 2. Водата от ориз се изхвърля и гладък слой е поставен на върха. Внимателно с решетъчна лъжица, тъй като са равномерно изглажда ориз и накрая затваряне на капака. Можете дори да постави на една.
В процеса на готвене на ориз от време на време-често, но не - ориз е много внимателно се размесват - внимателно с решетъчна лъжица и отново е равен. VNIMANIE- само ориз-zirvak не докосвайте!
Може би в този процес ще трябва да налее повече вода кипене. Е, скъпа, ще видим.
Е, тази цифра достига! Изключете печката и ориз се смесва с zirvak гният и се оставя за 20 минути.
Междувременно нарежете вкусно доматен салата с лук. Салата - средата на таблицата, бутилка сухо вино или нещо по-силно - там, пилаф - risinka от risinki- решетъчна лъжица в купички и се насладите на храната за семейството си и вашите гости.
По дяволите, забравих - добре, аз съм на същия човек - сол zirvak е необходимо, но не много. Вие трябва да добавите малко сол ориз, когато напоена.
Свързани статии