Пилаф рецепта с чушки

Искам да ви предложим една проста рецепта за вкусна пилаф със свинско и пилешко месо с чушки. Това пилаф със сигурност се насладите на цялото си семейство. За първи път той се опита да посетят роднини и бях много изненадан, първо, комбинация от свинско и пилешко в пилаф, и второ, чрез добавяне на сладък вкус пипер променя цялата гама от ястия. Буквално на следващия ден варени пилаф с чушки у дома, и той също всички много. Сега тя е любимата ни ястие и аз често го готвя, дори по време на почивката, гостите просто го обичам! Опитайте и вие - вие няма да останете разочаровани ще!

За да готви пилаф с сладък пипер, ще ви трябва:

свинско месо маса - 200 грама
пилешко бутче - 1 бр.
мазнини прясно - сто грама
моркови - 2 бр.
лук - 1 бр.
сладък червен пипер - 1 бр.
Басмати - 100 грама
прясна мента - фураж
смлян черен пипер - на вкус
смлян бял пипер - на вкус
дафинов лист - 1 бр.
сол - на вкус
вода
растително масло - 1 супена лъжица. л.

Как да се готви ризото с чушки:

1. Първо, фиг изплакване и след това я напълнете с вода и оставете настрана.
2. Обелете лука, измийте и нарязани на кубчета.
3. Морковите се обелват, измиване и решетка или нарязани на ивици.
4. сладък пипер премахване на семена, отрязани опашката, нарязани на кубчета или ленти, ако се желае.
5. Прясно бекон нарязани на малки кубчета.
Месо измиване 6. Свинско, сухи и нарязани на парчета средни.
7. измиване пилешко бутче, сложи тенджера на печката с вода и се вари и го сложи в пищяла. Отново се довежда до кипене, отстраняване на пяната, намаляване на топлинна енергия и къкри на слаб огън в продължение на 20 минути.
8. След това, за да получите най-долната част на крака от врящата вода, охлажда се и се нарязва на месото от костите, нарязва на късове.
9. На плочата поставя дълбок тиган или кана, добавете растително масло, свинска мас и определят Скара над средните топлина, докато състоянието на пръжки.
10. Когато vyzharitsya свинска мас, пръжки да се изтеглят с решетъчна лъжица (за пилаф те не са необходими), а в тигана, поставят нарязани на ситно и се запържва свинско от всички страни. След това добавете лук и моркови и се запържва, докато омекне, добавете чушките и пилето, изпържи още малко, докато омекне сладък пипер.
11. Добавя се вода в тавата за нейното равнище е 2 пръста над месо, сол и черен пипер на вкус, добавете дафинов лист, намалете огъня и оставете да къкри за 25-30 минути. Тигелът вода от ориза и се изсипва на ориза в тенджерата. Намаляване на топлинна енергия за ниско, покриване на тиган с капак и къкри, докато сварен ориз; ако водата не е достатъчно, можете да добавите в малко топла вода.
12. Когато ризото е готов, изключете топлината, но не сваляйте капака на истински пилаф.

13. В същото време, измийте листата от мента, за да изберете си пилаф организира на плочи, а отгоре се украсяват с листа от мента пилаф. сервирайте веднага на масата все пак.
По повърхността може да готви зеленчукова салата, например, зеленчукова салата с снежна топка или салата вкусна цвекло със синьо сирене.

Насладете се на апетита и лекота на готвене в кухнята!

Пилаф рецепта с чушки

Свързани статии