Punch - топла напитка от ром. Този тип коктейл, които често съдържат алкохолен компонент в комбинация с естествена или плодов сок. Има много разновидности на напитката на базата на вино, ракия, но тя придоби популярност ром удар, което в Европа отдавна е по-търсени от ром. включени в състава му. Най-често това питие се сервира в различни фестивали и партита. Нищо чудно, те казват: "Парти с коктейл: място, където да се запознаем със стари приятели, които могат да се видят за първи път в живота си" (Мак Benoff). Традиционно, ром удар сервира на масата в голяма широка купа, от където гостите изливат собствената си напитка. Обикновено удар с плаващи парчета нарязани плодове.
Тази напитка е изобретена в Индия. В хинди, името звучи като "Panch", което в превод означава "пет". Фактът, че подготовката на удар, когато става въпрос за оригинална индийска версия, е да се смесват захар, вода, подправки и лимонов сок с местния алкохол. Когато тази захар понякога се замени с по-полезен и ароматен мед.
Сега подготовката удар не е обект на някои строги правила. Но все пак има няколко основни насоки. Основното нещо - напитката не струват твърде силен. За получаване на удар в дома, пет основни компоненти се смесват в емайла тенджера. Получената смес се нагрява при ниска температура, като се разбърква непрекъснато. Необходимо е внимателно да се следи температурата на водата в котела не трябва да надвишава 80 ° С, тъй като в противен случай се изпари алкохола страна, и нашата алкохолно удар ще загуби част от техния вкус и ароматни качества. Така получената смес се влива в продължение на няколко часа, и след това се филтрува през сито.
Готов горещ пунш сервира на масата в широк порцелан чиния. Bowl удар трябва да бъде предварително загрята. За тази цел е необходимо да се изплакнете с топла вода. Hot удар напитка от специална чаша за чай или порцеланова чаша. Често с тях консумират чай или кафе. Кафе за тези цели е по-добре да изберем разтворим, а не прясно смляно. Чай трябва да се използва черно baikhovi. Неговата произведена с кипяща вода и една чаша вода използва 1 или 2 супени лъжици заваряване. Повторно се вари или термични е недопустимо, тъй като тя може да развали аромата и вкуса на напитката.
Въпреки това, има и много други варианти на този коктейл. Например, една безалкохолна удар за привържениците на здравословен начин на живот. Тази напитка е още по-полезна, тъй като тя съдържа натурални плодови и мед. В допълнение, той е много вкусно: натурален ябълков удар със сигурност обичат деца.
Въпреки това, един класически един е напитката е ром удар. Има няколко стари рецепти за коктейли.
Барбадос ром удар (или Баян Rum Punch)
Punch плантатор (в оригинал - Земеделски пунш)
Карибски ром удар (Карибите Ром Punch)
Има една традиционна рецепта от удар, който отдавна се готви за Карибите. Той се състои от бял и черен ром (30 мл.), Сок от ананас (80 мл.), Портокалов сок (40 мл.), Лимонов сок (10 мл.) И 5 мл. нар сироп. Всички тези компоненти трябва да се изсипва в шейкър с няколко кубчета лед, а след това енергично се разклаща. Готов удар се филтрува в чаша с натрошен лед и декорирана парче от ананас, череша и коктейл с стрък мента.
Тази рецепта е идеална за тези, които искат да се подготвят един удар в дома си. В своята структура - само най-основните съставки: 50 мл. тъмно и 25 мл. лимонов сок и захарен сироп. Всички компоненти трябва да се смесва и се изсипва във висока чаша, която се пълни 3/4 пълна с натрошен лед. Украса кръг удар на вар и череша. Пийте през сламка направи.
Тази напитка ромите включва неговите две разновидности - (. 15 мл) бяло (. 38 мл) и кокос. Освен това, че съдържа 25 мл. лимонов сок, 15 мл. ананас сироп и 50 мл. всички използвани плодови сокове и оранжада. Необходимо е да се сложи ром, сироп и сокове в шейкър и разклатете добре. След това получената смес се излива върху лед и се добавя лимонада, плодове pushno украсяват. Пийте тя трябва да бъде със сламка.
Тази рецепта е класически удар в родината си - на остров Хаити. Ето защо за изготвянето на този коктейл препоръчително да използвате ром Хаити. Количеството от 50 мл се смесват с портокалов сок (75 мл.), Вар сок (38 мл.), 1 чаена лъжичка алкохол "Maraskino" и 1 чаена лъжичка захар сироп. Всички компоненти трябва да се разклаща в шейкър и сервирайте в чаша с натрошен лед.
Това може да се нарече мъжка напитка недвижими удар. Тя се състои от най-много четири вида алкохол, така че въпреки наличието на плодов сок, а не всяка жена се осмелява да го пробвам. Федералната удар изработени от следните компоненти: тъмен ром (12 мл.), Бурбон (25 мл.), Коняк (6 мл.), Ликьор "Кюрасо тройна сек" (6 мл.), Лимонов сок (25 мл.) И един чаена лъжичка захар. Всичко това се разклаща в шейкър и се изсипва в чаша с натрошен лед. Готови за фураж Punch украсена с коктейлна череша на клечка.
Punch "Рибна таверна» (Fish House Punch)
Тази напитка ром в красивата графиня на лед ще изглежда страхотно на масата за почивка. Тази рецепта удар е предназначен за 11 души, но ако бъдат поканени на вашите празнични гости ще бъдат по-малки пропорции на съставките може да бъде кратно намаление. За подготовката му ще се нуждае от следните компоненти: (. 700 мл) бял ром (. 300 мл), сухо бяло вино, Almond сироп (30 мл.) И 50 мл. ракия, лимон и портокалов сок. След всичко това ще се смесват и се вливат в каната, красят този необичаен удар резенче портокал и стрък прясна мента.
Подготовка на удар с джинджифил - не е просто начин да се угоди на гостите необичайно студена напитка, но също така и за предотвратяване на настинки. Всеки знае, че полезните свойства на това растение. Джинджифил помага за укрепване на имунната система. Въпреки това, тази напитка, направена от ром все още съдържа алкохол, така също те не трябва да се пресели. Ако решите да се готви на джинджифил удар у дома, използвайте следната рецепта: (. 700 мл) е необходимо да се вземе златната ром (. 100 мл), сухо бяло вино (. 700 мл), Суха джинджифилова бира, Портокалов сок (. 300 мл), сок от грейпфрут (150 мл.). Всички компоненти, с изключение на бира, се сливат в един контейнер и го оставят да се охлади в продължение на 1 - 2 часа. Когато гостите събират, могат да бъдат добавени към тази смес и служи ал коктейл на масата. В резултат джинджифил удар е достатъчно, за да ги спаси от студа на 17 души.
Удар Рецепта "Бостън" вероятно изненада тези, които не знаят, че тези напитки могат да се приготвят с добавяне на шампанско. Това вкусно, оригиналната напитка от ром дами особено ще хареса. Ето как да се подготвят удар "Бостън" 16 души Вземете шампанско (750 мл.) Тъмно ром (75 мл.), Сайдер (280 мл.), Бренди (140 мл.), Ликьор "Кюрасао Трипъл сек" ( 50 мл.), лимонов сок (100 мл.), газирана вода (400 мл.) и 1 супена лъжица захар. В купата на удар се смесват всички съставки, докато захарта се разтвори. Готовата напитка ром щедро трябва да добавите лед, за да се охлади. Крайният докосване - бижута удар. За да направите това, една ябълка, нарязани на тънки филийки и се добавят в купата.
Тази рецепта удар би искал капитан Джак Спароу от филма "Карибски пирати". Този очарователен пират, получил отрицателен отговор на въпроса дали той е бил заспал, той потвърждава: "Знаех си. за рома "е в сън. Тази напитка ром Джак Спароу също ще бъдат оценени. Punch "пират" - напитка наистина на човека. Ако искате да направите тази удар у дома си, ще ви трябва: в действителност, ром (500 мл.), 750 мл. червено и сухо бяло вино, силен чай листа от черен чай (500 мл.), 300 гр. захар и няколко лимони. Трябва да се смесват всички течни компоненти, с изключение на ромите, в контейнер за топлоустойчив, към тях се прибавят ситно настъргана кора от един лимон, захар и топлина слаб огън, докато кристалите на захарта не се разтварят напълно. Да се пие филтрирана, надграждат до него, най-накрая, ром. След това, удар може да служи. Получената сума на напитка е достатъчно, за да извади от строя 10 морски вълци или 12 капитани на плавателни съдове за развлечение, в зависимост от вашия кръг от приятели.
Свързани статии