Това печено месо се получава от месо, мариновани в смес от оцет, вино, бульон и подправки. Телешки първо се пържени, а след това задушени със зеленчуци на фурна. Сервирайте месото с гарнитура - спагети или малки кнедли нарича shpetsle (spaetzle). Както и печено говеждо, кнедли shpetsle - немска кухня.
говеждо бульон, сухо червено вино, винен оцет, лук, чесън, мащерка (мащерка, Bogorodskaya трева), мащерка (мащерка, Bogorodskaya трева), дафинов лист.
Печено приготвена в един котел, има няколко предимства пред едни и същи ястия, приготвени по друг начин: аромати и вкусове на всички съставки добре заедно в едно цяло в задушен в казан, ястието се оказва много вкусно и много приличен външен вид. Приготвят храна по няколко начина: в горещата гърнето във фурната - ако изглежда малко, и малко консуматори. И можете да си направите печено в казан на огъня, когато изглеждаше, обемисти и подготвя голям брой посетители, обикновено в природата.
Според класическата рецепта печено в казан, направена от месо, картофи, гъби, подправки и запълване. Запържете месото в един котел може да се получи от различни видове този продукт. Въпреки това, същността на храната не променя вкуса и аромата са длъжни да било прекрасно, но тя беше перфектно свързване на всички нюанси на различни продукти и да направи ястието богат. Някои от разликите се получават чрез използването на различни видове месо в горещо. Най-деликатните вкусове са свинско печено в казан и пиле печено в казан. Именно поради тази нежност и вкус на ястието се нарича "гореща у дома си в казан." Варени в казан печено е част от дома кухня, има топъл, семейство или приятелски празници. Но това не е всичко, отличен печено може да бъде приготвена в други видове месо. Печено говеждо месо в гърне или печено агне в казан и същите вкусни "домашно" чиниите. В различни региони, страни, предпочитание се дава на най-различни от горепосочените.
Нашата славянски готвене предпочита свинско печено с картофи в един котел, най-любимата версия на нашите потребители. Въпреки това, не се ограничавайте, опитайте различни варианти в горещ казан. Рецепти имат за всеки вкус, различни хранителни тенденции и най-взискателните вкусове. При подготовката на това ястие разгледайте снимките в горещ казан. Рецепти със снимки много ефективно и умело да предадат на всички предимства на това ястие, по-добре е да се обясни тънкостите и нюансите на изготвянето му.
Има няколко полезни съвети за това как да се готви печено в казан:
- При полагане на продуктите в казана, вие не забравяйте, че по-ниските слоеве са съставени от тези, които се подготвят за по-дълго;
- горещо в казан, за разлика от малки количества ястия, приготвени в малки саксии или тенджери, пържене включва предварителен котел само месо;
- ако течността в котела изпарят, то трябва да попълни течност контейнер. В допълнение към чайника през водата на готвене винаги трябва да е горещо;
- сосове за печено месо също могат да бъдат различни: домати, гъби, с хрян и горчица. За да печено пилешко месо, заек, телешко костюм белите сосове, като заквасена сметана, лимон и други;
- месо преди готвене да не сол, в противен случай тя ще бъде трудно и сочна;
- преди готвене печено месо, се препоръчва да се маринова, той обикновено фигурира определен рецепта. След това трябва да се изпържи месото на силно загрят тиган или в котела до златисто кафяво;
- печено месо е необходимо да се определят котела, след това се поставят слоеве на зеленчуци и задушено (бавно отпуснатост) под капака до готовност.
Свързани статии