Вкусно ястие, вкусна и много удовлетворяващо, просто и бързо да се подготви - всичко е въпрос на деликатната паста с тиквички и пиле. Всички своята връхна точка - в соса, който е направен от пиле и млади тиквички, задушени в ароматен крем. След това добавете малко ястие от ароматно песто, което прави сметанов сос, дебела и много пикантни.
Продукти за 2 порции
- 150 грама суха паста
- 1 пилешки бедрото с кожата
- 1 млади тиквички
- Член 1.5. лъжици гъста сметана вкъщи
- 1 супена лъжица. Spoon сос песто
- сол и черен пипер - на вкус
- зелени доставки - всяка по свой избор
Рецепта за паста с пиле и тиквички
При избора на паста форма за приготвяне на това ястие, отдават предпочитание на кратки форми: тръби, спирали, панделки, черупки - те са по-подходящи за това е този сметанов сос с пиле и тиквички.
В малка тенджера и се вари вода, малко сол и го изпраща да ври тестени изделия. Необходимо е да ги вари в продължение на толкова дълго, тъй като те все още са малко по-сурови.
До варени макаронени изделия, се готви най-вкусните - със соса. За да направите това, отстранете кожата от пилешки бутчета. Не изхвърляйте кожата - това е необходимо за готвене храна.
Загрейте тиган на среден огън и да го изпратите на кожата. Налейте масло не е необходимо, тъй като необходимото количество мазнини отоплява с кожа.
Пилешко месо се нарязва на малки парчета - около 1-1,5 см.
Изпратете го в тигана, кожата вече могат да бъдат отстранени. Кук на месото, като се разбърква, докато започне да зачервяване.
Тиквички нарязани на тънки резенчета - дебелина трябва да бъде не повече от 1 мм.
Изпращайте вашите тиквички с пилето и варете всички заедно в продължение на 3 минути, след което добавете сол и черен пипер на вкус.
Когато тиквички започват да кафяви леко, добавя към пан мазнини крем.
Разбъркайте соса и се изсипва в тенджерата на 0,75 чаши вода, в която паста готвят.
Варете сос, докато не се изпарява от половината, а след това изпраща на тиган паста, източване на водата от него.
Разбърква се и се готви ястието в продължение на 1 минута, след което изключите топлина, добавете песто и отново се разбърква бързо всички.
Сервирайте веднага поставете, украсили билки.
Свързани статии