• 
  Ако искате бързо да се пекат кифли, а след това те трябва да бъдат подготвени на базата на време серум за готвене: 15 мин.;
• Порции: 28;
• Kcal 340;
• Протеини / мазнини / въглехидрати: '10 / '15 / '51

Вкусни, буйни и незабравими палачинки ще бъдат в състояние да завладее сърцата на всички, които ги опитате, особено ако те са прави на серум. Рецепта за това ястие е много лесно и да се справят с нея, дори начинаещ домакиня.

Готвене у дома: палачинки върху серумния

Какви са палачинки са вкусни и най-нереално? Естествено тези, които са направени точно по предписание, както и тези, в които има подвеждащ.

Кук палачинки върху серумния достатъчно лесно с това, което е направил дори и начинаещите

В действителност, много oladushek готвят лесно, дори ако те са изработени с пълнеж.

Какво може да бъде? Всичко зависи от личния вкус и предпочитания.

Що се отнася до сос, а след това, в зависимост от плънката, трябва да изберете сладка или солена или пикантен.

Как да направите пухкави палачинки върху серумния

Това е да не се бърка палачинки и мекици.

1. пищност;
2. Малък размер;
3. Бързо готвене.

Палачинки винаги са били прости, сърдечен и вкусно ястие. Те могат да отидат за закуска, обяд, вечеря или дори само за закуска. Те могат да се приготвят в мая, но мая се направи в случай, че в основата - това е вода. За да направите палачинките пухкав, най-добре е да се използва кисело мляко, кисело мляко или суроватка. Особеността на тези течности е, че те имат киселинна среда, в която, когато се добавя сода, реакцията започва веднага. С други думи, тя започва да се освободи въглероден диоксид, и чрез които там е най-желаната пухкавост.

Можете да се обърне внимание на препоръките на опитни домакини, за да направи палачинки с тиквички и яйце невероятно вкусни и незабравими:

1. Тестото трябва да е с дебелина, така че да не се разпространява.
2. Ако получаването се извършва в пещ на пергамент или в multivarka, тефлон тиган, е желателно да се тънки палачинки.
3. Не забравяйте да добавите сода, в противен случай цялото великолепие е отишъл.

Той се намира в края на получаването на тест необходимо да се добави лимонена киселина, а след това компонент е вече не брашно се излива, в противен случай, реакцията отива напълно различни, и болка превръщат в бучки.

съставки

1. Серумът може да се използва млечна извара или - 0,5 литра.
2. Захар - 3 супени лъжици. л.
3. Сол - 0.5 чаена лъжичка ..
4. Брашно - 3.5 чл.
5. Ванилия захар - една опаковка.
6. Сода.
7. Пудра захар.

Ние правим палачинки на серум: стъпка по стъпка рецепта

Заслужава да се отбележи, че тази кифла рецепта се приготвя без яйца.

Когато за първи път реши да се готви палачинки, тогава е по-добре да се следват стриктно рецепта

1. Серумът не трябва непременно да се избере киселинни или, с други думи, не стария. Серумът не твърде висока киселинност, и по тази причина, преди да я сложите в сода, преди това се фиксира с оцет.
2. Преди употреба, серумът се нагрява до температура поносими за кожата. Невъзможно е да се вари част. Добавена захар и сол.
3. Брашно трябва да бъде горната степен и пресява през сито. Ако пшенично брашно, можете да добавите ръж.
4. Всичко се смесва с помощта на венче. Той помага да се насити размахване на тестото с кислород, което прави палачинки въздух.
5. Добавянето на ванилия захар или просто ванилия дава вкус чиния. Консистенцията на тестото трябва да бъде подобна на сметаната съдържание на 15% мазнини. След това добавете сода, гасена с оцет. Това ще направи тестото малко по-тънки.
6. Съдържанието на контейнера трябва да се настояваха. Брашно набъбва на кислородосъдържащи тесто и да е палачинки пържене пухкав и деликатен.
7. Преди пържене, трябва да се налее масло в тигана, да се загрее до максимум, и намалете огъня до средата. След това трябва да се сложи една купа на студено, за предпочитане ледена вода за потапяне на лъжицата преди всеки набор от тестове.
8. Spoon намокрени, загреба тестото, изложени в маслото. Тестото трябва да е единна. Спред питки в една точка, която не е образувала краищата им, те се превръщат сами с овална форма. Получаване се извършва от двете страни до златисто кафяво. Като правило, всяка страна само за няколко минути, за да се пече. Не се страхувайте от това, което е вътре не propekutsya палачинки като тънък тесто, дори великолепен. Палачинки ще се увеличат веднага след като успешно на тигана.
9. След пържене палачинки, изложени върху хартиена кърпа за да отстраните излишната мазнина. Достатъчно, за да се намокри или се оставя за няколко минути.

Палачинки желателно да се хранят топли и чай, кафе или горещ шоколад и други подобни напитки.

Пухкави палачинки върху серумния: рецепта (снимка)

Малкият контейнера изсипва серум стайна температура

Сега на свой ред добави към капацитета на яйца, брашно, захар на вкус. Разбъркайте добре всички

Не забравяйте да добавите към тестото малко негасена вар, сода

Загрейте тиган с олио и внимателно се разстилат върху повърхността на палачинките

Пържени палачинки от двете страни до златист цвят

Вкусни и ароматни палачинки могат да бъдат обслужвани с кондензирано мляко. Бон апети!

Свързани статии

• Пухкави палачинки върху серумния рецепта с фото

• Пухкави палачинки върху серумния проста стъпка по стъпка рецепти със снимки

• Палачинки на серумните буйни, вкусни сладкиши