Просото - изключително полезен продукт, който съдържа редица важни за един човек на витамини и минерали. Но има една каша, направена от този вид зърнени храни, възрастни и деца не са твърде любители на. Но яде просо палачинки една сила не е необходимо. Те са винаги добре дошли и искал обилна закуска, и като заместител на хляб за обяд, а като приятно лечение на обяд или вечеря.

Просо палачинки с мая рецепта с фото

Ексцентричната на този метод за получаване се състои във факта, че повечето от компонентите, необходими за тестване на предварително реколта, например, през нощта. На сутринта тестото само трябва да добавите вряща вода и може веднага да пристъпи директно към печене.

Палачинки от просо каша

Необходими съставки:

• просо - 1 супена лъжица
• Вода - 1.5 L
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица
• Яйца - 4 бр
• захар - 3 супени лъжици
• грис - 1 супена лъжица
• прясна мая - 40 грама
• разтопено масло - 100 гр
• сол - ¼ TSP

Стъпка по стъпка

1. В вечер да се готви просо каша. За тази цел, стъклени зърно са добре измити, варени, докато омекнат и хладно напълно.

Студената зърнени камшик в блендер с пюре държавата, въведете яйца, захар, грис, мая, разтопи на водна баня на масло и брашно. Старателно Разбъркайте тестото на ръка, покрийте тенджерата с капак и оставете за през нощта на кухненската маса. На сутринта налее чаша вряща вода и се оставя половин час за преглед на въздействието.

Загрейте тиган, и за първи път, за да смажете с масло. Изсипете тестото върху долната част и се пекат палачинки от всяка страна за 1,5-2 минути.

Как да си направим палачинки от просо каша

Много сърдечен, буйни, гъсти и порести, получени палачинки, приготвени в тази рецепта. Постигането на толкова изненадващ ефект може да се дължи на факта, че зърнените култури просо варени във вода или мляко до пълно омекване на всеки зърно.

Просото палачинки мая

Необходими съставки:

• просо шрот - 250 грама
• мляко 3.2% - 250 мл
• Яйца - 3 бр
• Пшенично брашно - 625гр
• суха мая - 20гр
• захар - 2 супени лъжици
• сол - половин чаена лъжичка

Стъпка по стъпка

1. Варят зърнени просо в 1 литър вода до състояние на паста, леко се охлажда и се смила tolkushkoy в хомогенна, пластична маса.
2. В половин чаша топло мляко за разтваряне на мая, захар (1 супена лъжица) и брашно (1 супена лъжица). Оставете варя за 30 минути на топло място да се изкачи.
3. Пресейте останалите брашно, комбинирайте с овесена каша и яйца, а след това влезе в отвара, захар, сол и да се спре не спира в продължение на 15-20 минути. Готовата тестото трябва да е без бучки на брашно или зърнени клъстери.
4. Покрийте съда с кърпа и оставете тестото да дойде в продължение на един час. Утайката и се разбърква в продължение на най-малко 5-6 минути. Ако теглото е твърде сгъсти, се налива малко мляко. Оставете за 45 минути и изчакайте, докато удвои обема.
5. Панорамно и за подгряване на свинска мас и мазнини. Черпак изсипете палачинка сервиране на масите и да му дадете своя собствена разпространение на повърхността. Печете палачинките над средните топлина и да се обърнат много внимателно, така че те счупи на две.
6. Сервира се със заквасена сметана и мед.

Като пещ Mordvinian просо палачинки

Тази древна рецепта в Мордовия се счита за почти национално богатство. Нейната внимателно запазен непокътнат и предава от поколение на поколение по женска линия. Тестото се приготвя по този начин, се оказва доста тънък, но кифлички и пореста. Близък, дори и в студа остава мека и нежна, а в ъгъла на своя красив и изкушаващо печена криза.

Необходими съставки:

• просо брашно - 150 гр
• Пшенично брашно - 600 грам
• захар - 30 грам
• Сол - 1 чаена лъжичка
• Дрожди - 30 грам
• маргарин - 50 гр
• масло - 100 грама
• мляко 1.5% - 1.150 мл
• вода - 1 супена лъжица

Стъпка по стъпка

1. Прясна мая се разтваря в топла вода с просо и пшенично брашно (1 супена лъжица) и да се откаже.
2. След това утайката, добавете останалите съставки, разбъркайте добре и да изпрати в продължение на 3-4 часа на топло място за ферментация.
3. Pan запалване на силен огън и палто с овча лой. Печете палачинки от всяка страна до златисто и веднага сервирайте.

Как да се готви без мая палачинки от просо брашно

За тази рецепта, не се нуждаят от просо каша, просо или ечемик. Нуждаете се само просо брашно е много фино смлени. Ако купите в магазин такъв продукт не успее, можете да го направите в домашни условия, смилане в мелницата на около половин килограм пшеница е на брашнеста състояние.

Необходими съставки:

• просо брашно - 400 гр
• нискомаслено кисело мляко - Уг л
• захар - 2 супени лъжици
• сладкарски бакпулвер - 1 чаена лъжичка
• растително масло - 3 супени лъжици
• сол - половин чаена лъжичка

Стъпка по стъпка

1. Разбийте яйцата и захарта с миксер, докато снежнобял пяна.
2. Пресейте брашното в керамична купа и се комбинират с бакпулвера. Направете една вдлъбнатина в сухи съставки и я постави на масата на яйце. Смесете всички съставки с дървена шпатула, движейки ръката си от краищата към центъра.
3. Trickle изсипва кефир стайна температура, за да се въведе масло, сол и се разбърква отново. Готовият тестото трябва да бъде напълно хомогенна и източване с нож в дебели, вискозни капчици.
4. Печете палачинки за 4-45 секунди от всяка страна, поставен върху една чиния и сервирайте с любимия си сос или сироп.

Свързани статии

• Mordvinic просо палачинки с една стъпка по стъпка рецепти снимки

• Как да се пекат палачинки на Заговезни рецепта със снимка

• Пилешки пълнени палачинки - стъпка по стъпка рецепта със снимки, пилешко месо